Bagaimana Membuat Gulai ikan tongkol yang Sempurna

Dipos pada April 6, 2022

Bagaimana membuat Gulai ikan tongkol yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai ikan tongkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai ikan tongkol oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan tongkol memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan tongkol:

500 gr ikan tongkol basah
3 btr telor ayam
10 bh bawang merah
6 bh bawang putih
2 cm jahe
3 cm lengkuas (memarkan)
2 btg sereh (memarkan)
secukupnya Jinten
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
5 bh cabe merah besar (lbh enak pake cabe giling yg d pasar)
10 bh cabe merah keriting
1 bh santan kara
secukupnya Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan tongkol

Cuci ikan dengan jeruk nipis..lalu bilas hingga bersih

Rebus telor hingga matang kupas

Haluskan semua bumbu..lalu tumis hingga matang.

Goreng dulu ikan supaya tdk mudah hancur

Lalu masukan kedalam bumbu yg sdh matang tambahkan air secukupnya dan santan..

Lalu masukan garam penyedab.lada.sedikit gula pasir..

Masak hingga kuah mengental..sajikan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kepala kakap no santan

Kepasar kesiangan dapetnya cuma kepala kakap, ga papa....yang penting masak buat buka puasa

3-4 porsi

Gulai ikan salai campur rebung dan jemgkol

Gulai daun ubi tumbuk campur ikan teri

Ceritanya ini malam sudah terlihat lelah, bahan didapur sdh menipis, liat belakang rumah ada daun ubi, dan rimbang, sisa belanjaan kincung kemarin masih ada, jadi dech berpikir tuk menggulai, jadilah gulai daun ubi tumbuk ala kadarnya tp menggunggah selera kata suami😍😂

30 menit

Gulai Pedas Ikan Tongkol Tuna

Hy mom ini ceritanya . Aku masak hari ini riquest nya suami ku bunda GULAI IKAN TONGKOL yang PEDAS tapi mau nya IKAN TONGKOL DI GORENG DULU gak mau langsung d masuk ke gulai gitu .. Nah,jadi nya kayak gini .. Aslj nya cantik ya bunda ini karena kamera kurang mendukung aja dan bahan apa ada nya gk lengkap.

Gulai ikan nila

Salah satu masakan favorit anak saya😊😊😊😍

Gulai ikan kerapu

Klu lihat ikan kerapu saya suka ingat ajo Ali, seorang penjual ikan keliling langganan waktu keluarga sy tinggal di kab. Pariaman. Dengan menggunakan motor beliau menjajakan ikan pukek (pukat), ikan yg ditangkap dgn cara menebar jaring ke arah tengah laut setelah beberapa waktu jaringnya ditarik ke pantai, jadi ikan yg dijual ajo ali betul2 fresh from the sea 😁 Hubunganya sama ikan kerapu adalah karena setiap beliau bawa ikan kerapu biasanya beliau langsung kasi kabar ke alm amak sambil teriak " bu.. ini saya ada bawa ikan kerapu" Karena setiap ajo ali bawa pasti dibeli amak soalnya alm apak sy suka bgt gulai ikan kerapu. Ajo ali ga setiap hari juga dapat ikan kerapu, biasanya klu dapat beliau ga kasi ke orang lain. Eh.. ternyata pak su jga suka, pas buka puasa makanya pak su sampe nambah - nambah, makan sahurnya jga lahap banget, sampai kepala ikanya habis dipreteli 😊 Padahal biasanya pak su suka ga selera makan di waktu sahur dan lebih milih makan kurma sama cemilan aja pas sahurnya. #SiapRamadhan #PekanInspirasi

Gulai Kepala Ikan Tuna

Kmrn sore si abang bilang pengen banget makan gulai kepala ikan. Padahal tau istrinya ini keahlian masaknya pas2an, yg taunya cm nyambel, numis, goreng sm bikin sop. Tapi baiklah demi si abang tercinta yg sedang puasa, apa sih yang gak??? Hahaha...

Gulai ikan kuning asaman rebung manis

Pengen sesuatu yang seger .. Gurih ... En yummi buat lauk santap siang sama keluarga .. Mmmm endeeuuusss banget

6 porsi

30 menit

Gulai ikan

151.Gulai Kepala Kakap

Gulai yang satu ini tersedia di Rm Padang dan tidak tersedia dalam jmlh banyak...dan kadang ada kadang tidak...biar kesampaian angan" icip gulai kakap ala minang, sampai dibela"in minta tolong ayu tukang sayur..Alhamdulilah...jadi deh coba bebikin gulainya.Kali ini saya sourch resepnya Dapur Airin... Makasih mbk Airin atas resepnya...semoga resep" nya banyak menginspirasi kaum ibu jadi rajin memasak ya.😊🙏 Bismilah..

Gulai ikan tongkol

edisi ngabisin tongkol yang dikasih temen

Gulai Ikan Nila

Bosan dengan olahan ikan nila yang di balado terus,akhirnya bikin yg gulai ,hmm enak..

Gule ikan tuna dan pakis 🐟🌿

Ini salah satu menu favorit keluarga kami. Setiap hari pasar mamaku selalu berburu ikan satu ini. Karena disini (dikampung halamanku) pasarnya hanya sekali seminggu. Jadi bisa makan ikan ini hanya sekali seminggu. Berbeda dg di t4 aku tinggal, mau ikan apa aja mudah untuk didapat. Karena selalu tersedia di supermarket2. Walau begitu Alhamdllh masih bersyukur kita masih bisa menikmati ikan ini walau hanya sekali seminggu. Tapi untuk ikan jenis lain ada yg jual tiap hari. Yang khusus ikan laut yg hanya ada di pasar. Mengingat manfaat ikan sangat bagus bagi kesehatan dan jyga untuk kecerdasan anak, karena kandungan gizinya yang banyak. Maka saya berusaha sekali mengenalkan berbagai menu olahan ikan pada anak. Alhamdllh ikan digule jadi pilihan menu favorit kami. Karena semua anak2ku juga suka yg digule, kalo digoreng c sulung gak suka.. Ini resep by mamaku.. Oh ya foto step by stepnya gak ada. Tadi ceritanya gule da mateng bru tau kalo ada kontes dr @cookpad. Maklum disini signal internetnya kadang2 ngesot.. Jd kudet aq nya. Kebetulan td signal bgus aq cek IG ternyata ada kontes. Yaudah cuss langsung ikutan.. Insyaallah next time dilengkapi foto step by stepnya..😉

Gulai ikan es

2-3 porsi

Gulai Ikan Tongkol Labu Jipang👌😊

Td pagi bangun nya da kesiangan..mau ke pasar malas bgt karna panas nya cuaca. Akhirnya cari warung dekat rumah dan beruntung nya si kk yg jual masih punya ilan tongkol satu ekor yg berat nya cuma 8 ons. Tp aQ nya bingung mau di masak apa.. Tp begitu ngelihat ada satu buah lg si labu jipang akhirnya muncul deh ide masak cepat dan praktis ni. Soal nya keburu jam makan siang suami. Menu ini merupakan salah satu menu favorit aQ dan keluarga ku. Selaen enak, gurih, masak nya jg cepat dan Harus PEDAS karna kalo ngk pedas makan gulai nya kurang mantap lah..serasa hambar.. Tp aQ rasa semua ibu2 yg laen pasti sudah sering masak gulai yg spt ni kan.. Cuma mngkn bumbu nya berbeda2. Youk..lngsng ja kita eksekusi..😄😃