Bagaimana membuat Gulai Daging Sapi yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daging Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Daging Sapi oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Ngabisin stok daging di freezer. Ini sirloin iris tipis yg biasa dibuat yakiniku/suki, tapi sy beli yg trim-nya. Jadi, trim itu sisa potongan daging yg udah gak bisa diiris lagi pake mesin. Irisannya agak tebal, kalo dibikin yakiniku bakalan lebih lama dimasaknya. Memang niat beli ini untuk digulai atau dibuat balado sih, eh kelupaan masaknya. Baru tereksekusi hari ini 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Sapi:
- 300 gram daging sapi, potong sesuai selera
- 1 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, geprek
- 5 butir kapulaga
- 4 buah pekak/bunga lawang
- 1 1/2 bungkus santan kara 65 ml
- Bumbu halus :
- 10 biji cabe rawit merah
- (kalau gak suka pedas, bisa ganti cabe merah keriting)
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- Secukupnya garam dan gula
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Sapi
