Hari ini saya akan berbagi resep Gulai cincang sengkel yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai cincang sengkel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai cincang sengkel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai cincang sengkel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai cincang sengkel dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai cincang sengkel memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Pake kuahnya aja udah nikmat☺️...paling suka daging sengkel...masak sampai empuk berasa kenyel kenyilnya😋..tambahin kentang biar banyak bisa nambah berkali2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cincang sengkel:
- 1/2 kilo daging sengkel potong2 kecil2
- 2 buah kentang
- 2 bgks santan instan
- Secukupnya air, kira2 sampai menutup permukaan daging sengkel
- Minyak untuk menumis
- Bumbu 1
- 3 cm lengkuas geprek
- 1 btg sereh geprek (serehnya gede..kalau kecil2 2 ya)
- 1 lmbr daun kunyit ikat simpul
- 3 buah kapulaga
- 3 lembar daun jeruk
- 2 buah bunga lawang
- 2 cm kayu manis
- 2 buah asam kandis
- Bumbu ke 2 haluskan
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 3 biji kemiri
- 1 Sdm ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 biji pala
- 5 buah cabe keriting merah
- Secukup garam, gula, penyedap (optional)