Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Cumi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Cumi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Cumi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Cumi memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi:
- 1/2 kg cumi
- 1 btg serai
- 2 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit, iris halus
- 10 bh cabe rawit
- 1 bh asam kandis
- 700 ml santan
- Secukupnya gula garam
- Bumbu halus:
- 5 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 bh kemiri
- 1/4 sdt jinten
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar
