Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi Isi Tahu yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Cumi Isi Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Cumi Isi Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Cumi Isi Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi Isi Tahu sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Cumi Isi Tahu memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu:
- 1/2 kg cumi (saya pakai cumi yang kecil-kecil)
- 1 buah jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, memarkan
- 1 ruas jempol lengkuas
- 4 cabe keriting hijau, belah menjadi 2
- 1 bungkus santan kara
- Garam dan gula (secukupnya)
- Bawang goreng
- Air
- Minyak untuk menumis
- Bahan isi:
- Tahu putih (secukupnya)
- 1 butir telur
- Garam dan lada (secukupnya)
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 3 cm kunyit (bakar terlebih dahulu)
- 2 cm jahe (bakar terlebih dahulu)
- 5 cabe merah keriting (sesuai selera)
- 1 cabe rawit merah (sesuai selera)
- 1 sdm ketumbar
- 1/4 sdt garam
