Sore-sore begini enaknya membuat Gulai nangka campur ayam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai nangka campur ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai nangka campur ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai nangka campur ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai nangka campur ayam sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai nangka campur ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini aku bikin kemaren, karena tiba2 aja pengen makan ini. Orang Padang pasti ga asing dengan masakan ini. Orang kampungku nenyebutnya Gulai cubadak (nangka). Yang lagi pengen juga yuk dicoba mom :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka campur ayam:
- 1 ons nangka
- 5 potong ayam
- Secukupnya santan kelapa (saya banyakin)
- Bumbu halus:
- 10 buah cabe merah keriting
- 2 buah rawit ijo
- 6 buah bawang nerah ukutan sedang
- 2 buah bawang putih
- 3 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/4 potong buah pala (saya kurangi lagi dikit)
- Bumbu lain:
- 1/4 butir kelapa parut
- 1 tangkai sereh
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk ukuran agak lebar
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap (optional)
