Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 5, 2022

Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang) yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang) kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang) diperkirakan sekitar 35 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang) oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini sebenarnya utk itik. Tapi berhubung gag suka itik,makanya diganti ayam. Ini resep turun temurun dari nenek,,,,rasa di jamin 👌👌 Ayamnya cuma diungkep ya.... Bukan di goreng! #resepmommyzhi #salerominang #olahanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang):

  1. 1 ekor ayam
  2. 5 siung bawang putih
  3. 3 cm jahe
  4. 4 cm lengkuas geprek
  5. secukupnya Air
  6. bumbu halus:
  7. 1/4 kg cabe hijau (mix rawit hijau kalo mau super pedas)
  8. 10 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. Rempah:
  11. 3 batang serei geprek
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. 3 lembar daun salam
  14. 3 butir kapulaga
  15. 1 sdt ketumbar halus
  16. 400 ml santan
  17. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang)

1
Cuci bersih ayam,ungkep dgn bawang putih+jahe(haluskan) +lengkuas
Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang) - Step 1
2
Bumbu halus
Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang) - Step 2
3
Tumis bumbu halus beserta daun²an
Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang) - Step 3
4
Masukkan ayam yg sudah diungkep
Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang) - Step 4
5
Tambahkan santan,kapulaga,ketumbar,garam,test rasa
Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang) - Step 5
6
Masak hingga mengeluarkan minyak dan kuah menyusut
Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang) - Step 6
7
Siap dihidangkan
Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang) - Step 7
8
Update lagi fotonya
Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai

Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai

Saat tugas di pekanbaru disuguhi masakan ini oleh salah seorang teman.... rasanya maknyus... bikin perut yang sudah kenyang masih tetap sanggup menghabiskan sepiring nasi lagi..😊😊😊 Aku yang sudah lama gak makan masakan sumatera jadi terinsipirasi masak masakan yg sama untuk keluarga kecilku. Berbekal oleh-oleh ikan salai patin dari pekan baru.... hayuuu.... kita execusi masakan ini bersama... selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-2 #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Gulai Nanas

Ayam Gulai Nanas

tadi sore pulang dari Rumah Sakit liat notes ditempel di kulkas. ‘yaya tau gak kalau orang yg buatin bukaan buat yang puasa, akan mendapatkan pahala orang yg berpuasa. apalagi kalau menunya padang. jadi mau pahala gak?’ hahaha okelaah siap! liat kulkas ada stock ayam, Alhamdulillah di warung deket rumah ada daun singkong, jd lah kepikiran bikin ayam gulai nanas hehe. ceritanya panjang amat ya. iya juga ya. dah lgsg resepnya aja yaa selamat mencoba :)

Ayam Gulai Aceh

Ayam Gulai Aceh

#aceh

Ayam gulai cabe ijo

Ayam gulai cabe ijo

Gulai Telur Puyuh dan Perkedel Tahu (Lunch MPASI 12m+)

Gulai Telur Puyuh dan Perkedel Tahu (Lunch MPASI 12m+)

Anak saya termasuk cepat naik tekstur, jadi 1 tahun sudah makan nasi. Tapi kalau ada yg belum bisa boleh disaring sesuai tekstur anak-anak bunda dirumah ya.

3x makan
1 jam
Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Gulai ikan merupakan masakan dari khas minangkabau, rasanya gurih yang dihasilkan dari santan dan rempah bumbu-bumbu sangat disukai banyak orang#PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Gulai Tongkol dan Tahu sederhana

Gulai Tongkol dan Tahu sederhana

Resep sederhana kesukaan suami dan anak - anak. Bahannya mudah dan gak ribet. Dijamin anti gagal..

5 orang
45 menit
Gulai Ayam (Tanpa Santan)

Gulai Ayam (Tanpa Santan)

Ada ayam seekor, dikasih bonus kulit² sama penjualnya.. Dibuat gulai ayam aja ya.. Lupa ga punya santan, yaudah gulai tanpa santan aja ya.. #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
1 jam
Ayam bakar bumbu gulai

Ayam bakar bumbu gulai

Gulai Daun Singkong praktis

Gulai Daun Singkong praktis

Lg punya stok daun singkong banyak, y udah nyoba dibikin ala2 masakan padang tp g mau yg ribet krn dah lama jg punya stok bumbu gulai.. mumpung cucok ma tema 3C kali ini Olahan Sayur,y udah cuz yuk eksekusi. #CookingCommunityClass_OlahanSayur #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CPelysbakehouse

1 keluarga
45 menit
Ayam gulai kuning

Ayam gulai kuning

Lagi pingin masak ajah 🤗

Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Gulai kemuna + ayam 🐔

Gulai kemuna + ayam 🐔

Nggak banyak yg tau kemuna, ada jg yg bilang lompong, tp ini sayur enak.. Dimasak pake ayam, cumi, udang, kerang ato teri ttp enak..

Gulai teri daun singkong

Gulai teri daun singkong

▪10-03-2021▪ #GA_TheNextLevel #resepliha #cookpadcommunity_bogor

Gulai Sayur Tunas Kol dan Udang

Gulai Sayur Tunas Kol dan Udang

Gulai Ati Ayam Kentang ala PSBB

Gulai Ati Ayam Kentang ala PSBB

Di masa PSBB benar2 malas keluar rumah ditambah mba di rumah sedang sakit jadilah sisa bahan masakan yang ada di kulkas diolah. Akhirnya jadi juga.

4 porsi
Gulai Daun Singkong ala Padang

Gulai Daun Singkong ala Padang

Salah satu menu favorit keluarga saya sejak kecil. Saya perkenalkan kepada anak-anak, dengan menambahkan ceker ayam, agar mereka tertarik. Alhamdulillah, anak saya suka&menjadi salah satu menu favorit. Saat makan, ditambahkan dengan sambal tomat atau sambal ijo, jadi semakin nikmat. #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronResep3

4 orang
1 jam
Gulai Talang Khas Jambi

Gulai Talang Khas Jambi

Gulai Talang adalah makanan khas dari kecamatan Mersam kabupaten Batanghari provinsi Jambi. Asal muasal gulai talang pada zaman dahulu nenek moyang kampung Mersam berladang padi (umo) tahunan. Penduduk Mersam biasanya membuat pondok di area ladang. Sambil berladang penduduk Mersam memelihara bebek. Sebagai teman makan nasi penduduk Mersam membuat gulai talang. Gulai Talang tidak menggunakan santan melainkan apa yang mereka tanam. For your information, aslinya gulai ini pakai daging bebek berhubung di warung nggak ada bebek jadi saya pakai daging ayam. #PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17

5 orang
1 jam
Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Walaupun masaknya pakai bumbu instan, tapi rasanya hampir mirip kaya pakai bumbu berbahan rempah asli. Rasa gulainya itu otentik bgt, legit, pokonya pas deh #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Gulai Hati Ayam Kuah Telur (MPASI 6bln+)

Gulai Hati Ayam Kuah Telur (MPASI 6bln+)

Hati ayam tinggi akan zat besi dan mudah diserap oleh tubuh, jd sgt cocok untuk menu MPASI pertama bayi. Menu ini bisa untuk bayi dari 6bln+ ya, moms.. tinggal disesuaikan teksturnya aja. Happy MPASI! xoxo

3-4 porsi bayi
30 menit