Cara Gampang Membuat Gulai tambunsu & cubadak yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 12, 2023

Gulai tambunsu & cubadak

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai tambunsu & cubadak yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai tambunsu & cubadak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai tambunsu & cubadak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai tambunsu & cubadak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai tambunsu & cubadak adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai tambunsu & cubadak bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai tambunsu & cubadak memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tambunsu & cubadak:

  1. Bahan tambunsu :
  2. 1/4 kg Usus sapi
  3. 4 butir Telur itik
  4. 4 buah Tahu
  5. Kemiri 5 butir halus kan
  6. Bawang putih 2 siung haluskan
  7. 1 sdt Garam
  8. 1 sdt Penyedap jamur
  9. Bahan:
  10. Cubadak / nangka muda 1 bks plastik
  11. 1 kg Santan
  12. Bahan bumbu :
  13. 2 sdm Cabe merah giling
  14. 12 siung Bawang merah
  15. 3 siung Bawang putih
  16. 2 sdm Jahe giling
  17. 2 sdm Lengkuas giling
  18. Kunyit seruas jari
  19. 7 butir Kemiri
  20. Daun kunyit, serai,salam, jeruk
  21. 1 sdm Garam
  22. 1/2 sdt Penyedap jamur totole
  23. 1/2 sdt Gula
  24. Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tambunsu & cubadak

1
Langkah pertama untuk membuat tambunsu : cuci usus sapi hingga bersih jangan sampai sobek ya kemudian ikat bagian ujung usus dg tali rapia atau karet.
2
Hancurkan tahu hingga halus lalu masukkan telur dan semua bumbu yg sudah dihaluskan aduk2 1 arah kemudian masukkan garam dan penyedap jamur & aduk lagi.
3
Kemudian siapkan usus, lalu masukkan tahu & telur tadi kedalam usus isi menggunakan corong. Jika sudah terisi usus nya ikat ujung usus yg utk memasukkan isi td dg karet atau rapia. Dan rebus hingga matang. Lalu potong2
Gulai tambunsu & cubadak - Step 3
4
Langkah ke 2 : giling semua bahan bumbu lalu tumis dan masukkan daun2 tumis hingga harum,lalu masukkan cubadak dan beri air sedikit kemudian ungkep sebentar
5
Masukkan tambunsu dan santan aduk2 jgn smpai pecah santannya tunggu hingga masak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Sunda

Gulai Sunda

Kebetulan Ada Stock kacang merah di rumah Banyak. ke inget Waktu itu Bunda @Wina Posting 😁 Jadi kepikiran Membuatnya. SOURCE Bunda @Wina RECOOK @EmmaZainalBakhri #CookpadCommunity_Bogor

Gulai Bandeng Daun Singkong

Gulai Bandeng Daun Singkong

Bismillah....... #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #OneRecipeOneTree Biar Manja, tapi tetap dipuja. Selalu aja kangen sama masakan ibu yang satu ini, Gulai Bandeng Daun Singkong. Awalnya dapat resepnya dari tetangga yg waktu itu ngirimi masakan kerumah. Suatu hari ibuku mencoba masak sendiri dan menurut saya gulai bandeng daun singkong bikinan ibu jauh lebih enak dan mantab.

Gulai pakis udang

Gulai pakis udang

Gulai pakis adalah menu favorit eyang kakung sama eyang putri, jika masak ini selalu keinget eyangπŸ€—

Gule Kikil

Gule Kikil

Bikin menu kikil untuk makan siang, sedaaap😍 kikilnya empuk, gurih🀀 apalgi klw dimakan dgn nasi hangat , ehhh auto tambag nasiπŸ˜† Cobain deeh, buatnya mudah kok bundπŸ‘ #PejuangGoldenApron2

5 porsi
Gulai pakis vs udang

Gulai pakis vs udang

Biasa gulai ini buat sayur lontong/ketupat kalo dipadang,tapi kali ini karna ngak ada sayur yg lain,pengen nya yg berkuah"jadi buat sayur pas buka puasa #Cookpadcommunity_payakumbuh

Gulai Ikan Belimbing

Gulai Ikan Belimbing

Saat ini marak virus Corona Untuk mencegah pastikan imun tubuh kita baik. Sekarang bukan cuman masker dan antiseptik yg sedang di cari jamu suda banyak kosong di pasaran rempah pun banyak yg harganya melonjak. Semoga keadaan ini cepat berlalu dan kita semua kembali sehat. Aamiin Saat ini mau buat lauk yg dominan rempah bertepatan dapat tantangan dari mama cookpad tersayang πŸ‘΅ #WeekendChalange

Gulai nangka

Gulai nangka

Lagi pengen eksekusi dengan bahan yang ada saja #PejuangGoldenApron2

Gulai daging kambing

Gulai daging kambing

Pertama kali buat gulai kambing, kalo kata ayah sih enak πŸ₯°

Gulai ayam ala-ala Amie_Amandha

Gulai ayam ala-ala Amie_Amandha

#SiapRamadan #AhlinyaAyam Kebanyakan gulai ayam, ayamnya tdk di goreng dulu ya bun. Tapi ini saya goreng dulu karena anak2 saya dan saya sendiri kurang suka dgn masakan ayam yg langsung cemplung (yanpa digoreng)😁

Gulai Jengkol pedas mantul

Gulai Jengkol pedas mantul

Ini kali pertama aku bikin gulai, ternyata mudah bikinnya dan enakk bisa memanjakan lidah pecinta jengkol kaya aku πŸ˜πŸ˜…. Berawal dari liat beberapa resep temen-temen di cookpad lalu aku modifikasi.

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Udah lama banget Ga makan Gulai daun singkong, biasanya Makan Gulai daun singkong kalau main ke rumah Mamah mertua 😁 Karna edisi kepingin Makan Masakan daun singkong langsung deh Buat 😊 #CookpadCommunity_Bogor

Gulai Masin (masakan minang)

Gulai Masin (masakan minang)

Ini sih kesukaan kita bertiga, Abi Ummi & Baby Harun 😁 Masaknya simpel, dan jadi menu andalan kalo lagi males lama-lama di dapur πŸ˜…

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Rasa nya 11 12 dng rumah makan padang , kunci nya asam kandis dan pekak. Biasa nya saya masak gk pakai itu, rasa nya gk sama dng RM.padang. skrg gk perlu lg beli gulai ayam di resto padang krn bs masak sendiri 😁

Gulai Ikan Gabus Ramah Anak

Gulai Ikan Gabus Ramah Anak

Jarang sekali dapet ikan gabus di Abang ikan langganan. Begitu Abang ikan bawa gabus, saya langsung beli. Udah kebayang bikin gulai ikan gabus pakai kobis dan kacang panjang. Ini versi gulai tidak pedas, karena anak-anak ikut makan juga. Setelah matang, ikannya tinggal disuir-suir untuk mempermudah mereka makan. Sayurannya juga tinggal dirajang sesuai kemampuan anak saat makan agar mudah dikunyah. Tinggal tambahin nasi hangat, lengkap sudah menu sehatnya. Jika ingin pedas, pada bumbu halus bisa ditambahkan cabai merah/rawit sesuai selera. Selamat mencoba. #WeekendChallenge #PahlawanMenuSehat