Hari ini saya akan berbagi resep Gulai ikan daun singkong yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai ikan daun singkong yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ikan daun singkong ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ikan daun singkong sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai ikan daun singkong memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan daun singkong:
- 1 ekor ikan laut ukuran besar (jenis ikan bebas)
- Secukupnya bawang putih bubuk (untuk merendam ikan)
- Secukupnya garam (untuk merendam ikan)
- Air (untuk merendam ikan, banyaknya air sampai ikan terendam)
- 1 ikat daun singkong (ambil daunnya saja)
- 1000 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut
- bumbu halus :
- 8 bawang merah ukuran besar
- 5 bawang putih ukuran besar
- 2 kemiri
- 1 ruas telunjuk kunyit tua (ciri2 tua warnanya orange)
- 3 rawit merah
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 cabai merah keriting
- Bumbu utuh :
- 1 jempol jahe (keprek)
- 1 jempol laos (keprek)
- 1 serai (keprek)
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk ukuran besar (buang tulangnya)
