Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai nangka muda ayam pedas yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 2, 2022

Gulai nangka muda ayam pedas

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai nangka muda ayam pedas yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai nangka muda ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai nangka muda ayam pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai nangka muda ayam pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai nangka muda ayam pedas biasanya untuk 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai nangka muda ayam pedas sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai nangka muda ayam pedas memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka muda ayam pedas:

  1. 200 gram nangka muda
  2. 250 gram ayam
  3. 2 buah cabe merah besar
  4. 2 buah cabe hijau besar
  5. 10 buah cabe rawit hijau
  6. 8 buah cabe rawit merah
  7. Ebi atau udang kering
  8. 2 buah bawang merah
  9. 2 buah bawang putih
  10. daun salam
  11. Sere
  12. Laos
  13. Bumbu :
  14. Bumbu indofood gulai
  15. gula
  16. Garam
  17. Kaldu ayam bubuk
  18. Merica bubuk
  19. Cabe kering bubuk kasar
  20. Bawah putih goreng
  21. Air hangat
  22. 250 gram santan
  23. minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai nangka muda ayam pedas

1
Cuci bersih nangka muda potong sesuai selera,(saya tidak merebus nangka dulu karena ini nangka muda cepet layu)
Gulai nangka muda ayam pedas - Step 1
2
Cuci bersih ayam potong2 lalu bumbui dengan merica bubuk garam dan bawah putih goreng,biarkan 10 menit agar bumbu merasuk
Gulai nangka muda ayam pedas - Step 2
3
Potong semua bumbu bawang putih,merah,cabe besar dan rawit,geprek laos,sere dan cuci dau salam
Gulai nangka muda ayam pedas - Step 3
4
Panaskan minyak tumis bumbu iris tadi semunya hingga layu
Gulai nangka muda ayam pedas - Step 4
5
Lalu masukan nangka muda dan ayam bersamaan, aduk hingga tercampur
Gulai nangka muda ayam pedas - Step 5
6
Lalu tambahkan bumbu instand gulai tadi,aduk2 rata kembali
Gulai nangka muda ayam pedas - Step 6
7
Tambah air hangat sesuai selera atau sampai semua bahan terendam lalu tutup tunggu sampai semua empuk ayam dan nangka mudanya,
Gulai nangka muda ayam pedas - Step 7
8
Setelah empuk tambahkan santan,gula,garam,kaldu ayam bubuk,cabe kering bubuk dan aduk2 terus hingga mendidih agar santan tidak pecah,tunggu hingga mendidih rata lalu koreksi rasa,dan gulai nangka ayam pedas siap untuk menu makan siang anda,selamat mencoba mom semoga bermanfaat
Gulai nangka muda ayam pedas - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Suwir Bumbu Gulai

Ayam Suwir Bumbu Gulai

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bandung

Gulai Paha Ayam

Gulai Paha Ayam

❀️15 Source : JTT (IG) modif dari saya πŸ™ hampir tiap hari masak olahan ayam, terkadang bosen juga dan bingung mau di bumbu in apa... 🀣 Eh gatau nya di Cookpad ada challenge dengan tema ahlinya ayam 😍 weeee jadi semangat ikutan dan cari resep" olahan ayam yang belum pernah saya masak sebelumnya 🀭 Yuk lah masak 😊 #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #berkembangbersamayeast #yeast_koncolawas #AhlinyaAyam #SiapRamadan #DapurUNO

4-5 porsi
1 jam
Tambusu (usus sapi isi tahu) pindang (gulai tanpa santan πŸ˜…)

Tambusu (usus sapi isi tahu) pindang (gulai tanpa santan πŸ˜…)

Pengen makan tambusu, emak saya yang ga bisa makanan bersantan juga mau.. ya udah jadinya di pindang pake bumbu gulai πŸ˜† lain masih ada sisa ususnya, besok bikin yang pake santan ah biar lebih mangstab 😌

3-4 porsi
Gulai kacang panjang campur kaki ayam

Gulai kacang panjang campur kaki ayam

Kacang panjang di gulai campur kaki ayam mantap juga dimakan sama nasi putih utk sambal makan siang.

6 porsi
45 menit
Gulai daun singkong ikan teri

Gulai daun singkong ikan teri

Pulang kampung melepas kangen eh banyak tanaman singkong di belakang rumah. Dipetikin daun singkong muda ama si mbok. Otw masak sayur favorit paksu πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Gulai ala Dapoeray's

Ayam Gulai ala Dapoeray's

Sebenernya ini ayam diniatkan utk bikin ayam betutu, tapi jadinya gulai ayam ini krna uda siang dan keburu anak2 plg ga sempat lg nyontek kukped jadinya gulai ayam ini aja dech, Ini gurih khas gulai ayam meski rempahnya ga selengkap gulai ayam resep mamak saya yg sohor di seantero kampung..hehehe cobain yuk..

Nasi kuning vs Gulai ati ayam (11+m)

Nasi kuning vs Gulai ati ayam (11+m)

Lagi fase gtm jadi buat resep masakan yg beda tiap hari. Karna si baby bosenan dg menu yg sama setiap hari. Semua makanan di lepeh semua . Sampe rumah berantkan karna tangkisan tangan si bayik. Mulai lah mama cari solusi biar si bayi mau makan. Bismillah.

3 porsi
45 menit
Ayam Gulai Lai

Ayam Gulai Lai

mau bikin kari ayam tapi gatau beda gulai sama kari, jadi ya bikin aja dengan bumbu tebak-tebak buah manggis. pas jadi, tara, kayak bau bumbu indomi kari ayam. tapi kata suamiku ini gulai bukan kari. wkwkwak

Gulai Jengkol Rumahan, Mantabs

Gulai Jengkol Rumahan, Mantabs

Jengkol, salah satu makanan yang banyak disukai namun banyak juga yang ga suka karena baunya.

4 porsi
1 jam
Gulai Rebung Spesial

Gulai Rebung Spesial

Bismillahirrahmanirrahim. Pertama kalinya Saya masak Gulai Rebung Spesial. Saya post & share di Minggu Ke 3#PejuangGoldenBatikApron . Gulai Rebung Spesial namanya. Menurut saya loh ya. Karena saya masukkan udang segar ukuran sedang , potongan tahu dan petai yang akan menambah rasa dan aromanya 😘 Spesialnya lagi adalah ini pertama kalinya saya masak dari mulai membeli rebungnya dari penjual di pinggiran jalan Kab. Sanggau Kec. Benua. Nah pertama kalinya juga saya membersihkan/memotong rebungnya dengan minta arahan si penjual bagaimana caranya sampai bisa di olah menjadi masakanπŸ˜€ Pernah makan tetapi di kasih saudara . Kali ini saya yang masak sendiri disesuaikan selera tentunya. 😘 Tetep aja kalau saya masak makanan bersantan pasti pengen makan pake ketupat atau lontong. Jadi berasa makan lontong sayur kan.πŸ˜€ Gak perlu lama kita langsung masak yuk. Resep yang saya gunakan sebagai berikut : #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3 #KumpulanResepPGBA_MamahAura #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #GulaiRebungSpesial #Masakan_MamahAura

6 orang
Gulai kemuna + ayam πŸ”

Gulai kemuna + ayam πŸ”

Nggak banyak yg tau kemuna, ada jg yg bilang lompong, tp ini sayur enak.. Dimasak pake ayam, cumi, udang, kerang ato teri ttp enak..

Ayam Gulai Hijau

Ayam Gulai Hijau

Bisa dibilang ayam gulai hijau ini merupakan signature dish-nya Nenek suami, dan tentunya menjadi salah satu masakan terfavorit suami saya juga. Makanya saya pun sampai belajar ke ibu mertua dan tante suami supaya bisa masaknya. πŸ˜† Untungnya cara bikinnya simpel, nggak ribet, dan bisa disambi sambil ngerjain yang lain juga. 😁 Yang saya suka ayam gulai hijau ini nggak perlu pakai santan loh, jadi lebih sehat lah, hehe.

Gulai Jantung Ayam (bumbu instant)

Gulai Jantung Ayam (bumbu instant)

Simple cooking. Bumbu instant INDOFOOD yang ini sudah spicy ya.. tambahkan 1 cabe cukup sebenarnya. Tapi suami sukanya pedes jadi aku pakai 3 cabe. Selamat mencoba jeng. πŸ˜„

3 porsi
30 min
Ayam gulai kuning No santan

Ayam gulai kuning No santan

Bismillaah, setor resep ke 369 source resep : mbak Mumut Moment Resep pertama di GA Next Level, sekalian ikutan event #Cabeku punya stok ayam di freezer, anak lanangku suka sekali semua olahan ayam, tapi kali ini minta dimasakin gulai ayam tanpa santan dan tidak pedas. Akhirnya search resep di cookpad, nemu yang paling mudah dan saya buat 2x resep aslinya Setelah dicoba, Alhamdulillah anak lanang suka citarasa tetap gurih walaupun tanpa santan. Sepintas memang mirip ayam ungkep dengan sedikit kuah tapi hasilnya berbeda karena ada rasa agak pedas dari cabainya. #recookDepok_Favorit #CABEKU #Ayaminlopwityu #cookpadcommunity_Depok #Cookpad_Id #GA_TheNextLevel

10 potong
Tongseng Ayam bumbu bamboo gulai

Tongseng Ayam bumbu bamboo gulai

Dingin2 cuaca mendung cocoknya makanan berkuah hangat dan pedas.