Bagaimana membuat Gulai Paha Ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Paha Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Paha Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Paha Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Paha Ayam biasanya untuk 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Paha Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Paha Ayam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Paha Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
β€οΈ15 Source : JTT (IG) modif dari saya π hampir tiap hari masak olahan ayam, terkadang bosen juga dan bingung mau di bumbu in apa... π€£ Eh gatau nya di Cookpad ada challenge dengan tema ahlinya ayam π weeee jadi semangat ikutan dan cari resep" olahan ayam yang belum pernah saya masak sebelumnya π€ Yuk lah masak π #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #berkembangbersamayeast #yeast_koncolawas #AhlinyaAyam #SiapRamadan #DapurUNO
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Paha Ayam:
- 1 ekor ayam (me : 5 buah paha ayam), cuci bersih
- 1 buah kentang ukuran besar, cuci potong sesuai selera
- 65 ml santan kental
- 600 ml air
- Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam
- Bumbu Halus :
- 5 buah cabai merah besar
- 9 buah cabai rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt jintan
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 1/2 cm jahe
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Bumbu cemplung :
- 1 batang serai geprek/potong
- 3 cm lengkuas (me : skip)
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 1/2 gula jawa, sisir
- Secukupnya garam