Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai kuning ikan tongkol asap yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai kuning ikan tongkol asap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai kuning ikan tongkol asap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kuning ikan tongkol asap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kuning ikan tongkol asap sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai kuning ikan tongkol asap memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kuning ikan tongkol asap:
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 1 ruas kunyit bakar
- Bumbu lain nya
- 2 batang serai ambil putihnya memarkan
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat merah dan hijau potong tipis
- 1 ruas laos memarkan
- 1 ruas jahe memarkan
- Santan kelapa segar dari setengah buah kelapa
- 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Ikan tongkol Asap
- Cabe rawit utuh
- Cabe rawit iris ( saya skip cabe rawit iris karena batita sy ikut makan
- Gula garam / kaldu bubuk
- 1 iris Jeruk lemon lokal
- Kacang panjang