Bagaimana Menyiapkan Gulai kepala ikan kakap yang Lezat

Dipos pada March 23, 2022

Gulai kepala ikan kakap

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai kepala ikan kakap yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai kepala ikan kakap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kepala ikan kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kepala ikan kakap bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gulai kepala ikan kakap adalah untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai kepala ikan kakap dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai kepala ikan kakap memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Suami paling hobi sama ikan yang berkuah… katanya semua bisa dimakan… *kecuali tulangnya yakk… 😁✌️ Nahh kali ini saya bikinin yang bersantan… Yuukk kita intip resep dan cara masaknya bunda…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala ikan kakap:

  1. 1 kepala ikan kakap
  2. 2 buah santan kara segitiga
  3. 6 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. Jahe
  6. Kunyit
  7. Lengkoas (memarkan)
  8. Sereh (memarkan)
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. Jeruk limau
  12. Kayu manis
  13. Pala
  14. Kapulaga
  15. Jinten
  16. Kembang lawang
  17. Cengkeh
  18. Cabai jawa
  19. Ketumbar
  20. Kemiri
  21. Gula jawa
  22. Garam
  23. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala ikan kakap

1
Bersihkan bagian dalam kepala ikan kemudian lumuri dengan perasan jeruk limau dan garam, diamkan sekitar 15 menit
2
Iris tipis bawang merah kemudian haluskan bawang putih, kunyit, sedikit jahe (sebagian dimemarkan), kemiri, ketumbar, jinten, kapulaga, cengkeh, cabai jawa, dan pala
3
Panaskan wajan, masukkan sedikit minyak, tumis bawang merah smp layu, tambahkan kayu manis dan kembang lawang kemudian masukkan bumbu halus. Tunggu smp harum dan matang kemudian tambahkan sereh, lengkoas, jahe, daun salam, daun jeruk, oseng sebentar. Setelah itu masukkan santan dan secukupnya air, masukkan gula dan garam, tunggu smp mendidih.
4
Tes rasa dan masukkan kepala ikan kakap yg sudah dibersihkan setelah dilumuri garam dan perasan air jeruk limau sampai matang
5
Sajikan selagi hangat bersama nasi putih dan kerupuk udang
6
Selamat mencoba bunda… 🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

55. Gulai Nanas Ikan Bulan-bulan

55. Gulai Nanas Ikan Bulan-bulan

#DirumahAja

5 porsi
60 menit
Gulai ikan patin praktis

Gulai ikan patin praktis

Kalau buat gulai, pelerjaan yg paling mudah 😂 Karna bumbu yang saya beli asli dari orang padang, kenapa orang padang, saya rasa mereka enak banget buat makanan, bak nasi padang 😂 terkenal dimna mana.

Gulai kepala patin

Gulai kepala patin

10/15menit
Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Masi ada sisa santan dari lebaran kemarin, dan bosan makan ayam terus.. lalu masaklah menu ini.. supaya anak juga senang makan ikan. Gulai ini harum, lezat dan mudah. Kalo aku suka ikannya digoreng dulu ya.. Pakai ikan laut yang segar, bisa juga kepala ikan kakap. Silahkan mencoba buibu 😊

5 porsi
1 jam
Gulai Kepala Ikan Kakap Daun Kunyit

Gulai Kepala Ikan Kakap Daun Kunyit

Setelah kemarin PR pempek, bersisa kepalanya, lumayaan bs diolah dan nambah koleksi resep☺️ Ibu kreatip dan penyayang gitu lho.... Masa dibuang, sayaaaang..... Lebih baik #MasakSemuaBagian dan kini saatnya #RememberGenkPeda_AnieSaryono ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14542307-gulai-kepala-ikan-nila-daun-kunyit?invite_token=oqepupU7FPHCUu93pPnzRywh&shared_at=1613778428 Dan sekalian #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro https://cookpad.com/id/resep/13757942-gulai-kepala-ikan-nila?invite_token=7813JMwacZGbtHtee2SVnKct&shared_at=1612548082 Resep asli asal muasalnya dari #RememberGenkPeDa_TitiekPurnomo #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap

Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap

Jadi kita beli ikan kakap lumayan gede, ceritanya ala-ala master chef gitu aku fillet daging ikan-nya .. tapi yang tersisa di tulangnya masih banyak ... 😁😁 . Jadilah Gulai Kepala Kakapnya di mix sama tulang ikan ...

5-6 porsi
Gulai Lemak ikan Kembung (Gulai 3 in one)

Gulai Lemak ikan Kembung (Gulai 3 in one)

istri pagi2 rapat wali murid jadi buru2 pergi belum sempet masak untuk sy dan anak2 wkwkwk. liat ada ikan kembung + kentang + buncis.. hmmm kira2 masak apa yaa

8 porsi
30 menit saja
Gulai patin padang

Gulai patin padang

Rasa asli padang

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Nitip resep, kalo nggak di simpen biasanya lupa kalo pengen masak lagi. Hahaha

5 porsi
1jam
Gulai Ikan Walu

Gulai Ikan Walu

Saya paling suka bereksperimen jadi pas ke pasar liat ikan ini langsung aja beli jd bs cobain enaknya dimasak apa.ternyata dibikin gulai enak bgt

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Resep gulai kepala kakap ala mami. Nikmat.

4 porsi
30 menit.
Gulai Ikan Kakap / ikan karang

Gulai Ikan Kakap / ikan karang

Menu tiap ke rumah makan padang selain rendang adalah gulai kepala ikan. Dirumah saat ini tersedia ikan kakap.Setelah browsing sana sini akhirnya nemu resep ala dapur uni ET. Dicobain deh. Dan rasanya... Rancak bana.. 👍👍

4-5 orang
30 menit
Ikan gabus gulai asam

Ikan gabus gulai asam

Kebetulan momy suka gulai ikan, jdi setiap beli ikan jenis apa pun di gulai asam😍😍😘

Gulai Kuning Ikan Kembung

Gulai Kuning Ikan Kembung

Taragak plg kampuang tapi terhalang corona + no hepeng..🤣🤣 rindu masakan kampung halaman, jadilah hari ini masak ikan gulai kuning.. asyem2 syegerrr... td di pasar niat nya mau beli kerapu merah atau kakap merah tp ga ada, ya udin deh pake ilan kembung aja, tetep enak kok.. Resep asli kami urang Ulakan..

4 porsi
30 menit
Gulai Rawit Ikan Gurami Goreng

Gulai Rawit Ikan Gurami Goreng

Untuk menu makan siang nanti, pilih belanjaan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad dulu. Bunda Aqlan pilih bahan utama ikan gurami & santan instan. Masih ada stok ikan gurami dikulkas, yg sempet kepending giliran dimasak gegara daging kurban 😁 Ini pedes dan berasa bgt bumbu gulainya. Ikan gurami jg digoreng dulu. Boleh dicoba y mams dijamin wuenak✌ Semoga aqlan kebagian #SutilCookpad ya, biar makin semangat masak supaya anak kenyang,suami senang,hatipun girang 😍 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron3 #RecookHero_Sumbar #DutaHero_Sumbar

4 orang
30 menit
Gulai kepala ikan kakap (gulai ikan kakap)

Gulai kepala ikan kakap (gulai ikan kakap)

Gulai kepala ikan kakap biasanya jadi menu special di restaurant padang. Tapi menu ini ga semua restaurant tersedia. Ayahnya anakku doyan banget ama ikan2 besar yang kayak kakap gini. Eh tau2nya dibawain ikan kakap segar yang lumayan banyak banget. Yaudah dimasak gulai ajadeh. Tapi ini ngikutin selera neneknya yang request puedesssssss... Jadi kalau ga doyan2 amat pedes, rawitnya bisa d kurangi ya.

7- 8 orang
1jam
Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar

Patin gulai

Patin gulai

Sibocah ga suka pedes, jd ikannya digule dengan 2 cabe aja 😊😊

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Gulai ikan ala Padang ini salah satu menu kesukaan saya sejak kecil 🙂

30 menit