Sore-sore begini enaknya membuat Gulai kepala kakap yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai kepala kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kepala kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kepala kakap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai kepala kakap sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kepala kakap memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Jadi waktu itu kami terdampar di sebuah restoran padang.Meine doang yang makan dan kami harus rogoh kocek hampir 200 ribu.jiwa ekonomis,kocekis dan dompetis saya begitu terluka. Kenapa? Karena untuk 4 porsi kepala kakap jika memasak sendiri saya hanya mengeluarkan dana kurang dari 100 rb. Yuk kurang kurangin jajan,mari masak sendiri. Pastikan kepala kakapnya segar ya,pilih yang matanya masih bening dengan insang berwarna merah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala kakap:
- 1 ekor kepala kakap ukuran besar,belah 4
- 1 butir jeruk nipis
- Bumbu halus
- 10 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 6 butir kemiri
- Rempah yg digunakan adalah
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 lembar daun kunyit yg lebar,simpulkan
- 1 batang serai,geprek
- 3 butir asam kandis
- 2 butir kapulaga
- 1 sdt lada bubuk
- 2 buah tomat hijau
- Secukupnya cabe rawit utuh
- 1 sdt garam
- 1 bungkus kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 600 ml santan kental
- 1 sdt air jeruk nipis atau cuka apel (optional)
