Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ikan Tongkol yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Ikan Tongkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Tongkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Tongkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Ikan Tongkol sekitar 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Ikan Tongkol diperkirakan sekitar 35 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Tongkol bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Ikan Tongkol memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Menu hari ini gulai ikan tongkol, saya buat yang pedas dan merah. #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Tongkol:
- 1 kg ikan tongkol hitam (potong-potong)
- 1/2 sdm garam (selera)
- 1 sdt gula pasir (selera)
- 800 ml santan kekentalan sedang
- Bumbu halus:
- 5 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- 8 bh cabai merah keriting (selera)
- 1.5 ruas jari jahe
- 1.5 ruas jari kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt lada biji
- 3 bh kapulaga
- Bumbu cemplung:
- 1 btg serai memarkan
- 2 lbr daun jeruk
- 4 lbr daun salam
- 3 cm kayu manis
- 5 bh cengkeh
- 2 bh bunga lawang