Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Nangka Muda yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Nangka Muda yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Nangka Muda sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Nangka Muda memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Masakan ini request paksu. Enaakk banget. Palagi sama dikasih tulang sapi yg masih ada dagingnya. Klo orang jawa bilangnya makannya sambil krokot2 balung..hihihihi..cekidot yaa resepnyaaa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Muda:
- Nangka muda (sy tdk timbang sesuaikan kebutuhan aja yaa)
- 1 ikat kecil kacang panjang
- 1/2 kg tulang sapi (pilih yg msh ada dagingnya)
- 2 batang serai, geprek
- 4 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- Seruas laos, geprek
- Seruas jahe, geprek
- 350 ml santan kental
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- Sejempol kunyit
- 3 buah kemiri (kemarin sy gak pakai)
- Jintan (saya skip)
- Garam, gula sekucupnya
