Bagaimana Menyiapkan Gulai Jengkol Daun Singkong yang Enak Banget

Dipos pada November 17, 2021

Gulai Jengkol Daun Singkong

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Jengkol Daun Singkong yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Jengkol Daun Singkong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Jengkol Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Jengkol Daun Singkong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Jengkol Daun Singkong dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Jengkol Daun Singkong memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Dua2nya favorit nih sayur daun singkong dan jengkol, digabungkan jd duet maut nih hehee...hati2 yaa nasi dimagic com, jauhkan dr jangkauan😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol Daun Singkong:

  1. 1 ikat daun singkong
  2. 10 buah jengkol yg sdh direbus empuk
  3. 2 lbr daun jeruk sobek
  4. 2 cm lengkuas geprek
  5. 2 lbr daun salam
  6. 1 batang sereh, geprek
  7. 700 ml santan sedang
  8. Secukupnya gula garam
  9. Bumbu halus:
  10. 6 bawang merah
  11. 3 bawang putih
  12. 3 kemiri sangrai
  13. 5 cabe merah keriting
  14. 5 cabe rawit
  15. Seruas kunyit Bakar
  16. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jengkol Daun Singkong

1
Rebus daun singkong hingga empuk, peras airnya, iris kasar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, salam, lengkuas, sereh. Masak hingga bumbu matang,masukkan jengkol, aduk rata. Tuang santan, bubuhi gula,garam. Ketika mendidih masukkan daun singkong, aduk-aduk hingga mendidih kembali, koreksi rasa, angkat. Tips: agar rebusan daun singkong berwarna hijau, saat air utk merebus mendidih beri 1/2 sdt baking soda.
2
Sajikan nasi hangat dan lauk lainnya😋
Gulai Jengkol Daun Singkong - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Gulai Kambing

Lontong Gulai Kambing

Favorit keluarga di Hari Raya Qurban Untuk resep lontong sudah di post sebelumnya yaa

3 orang
1 jam 30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bismillah. Assalamualaikum Kemarin lusa dapat panen daun singkong di belakang rumah, lumayan banyak. Jadi setelah aku rebus, tiriskan dan dinginkan, aku simpan sebagian di kulkas. Nah melihat-lihat resep teman seperjuangan di "Baking Class" mbak @DapurIbukKayana jadi pingin merecook Gulai Daun Singkong nya, cuuuss ah...semoga bisa syeeedeep kayak punya beliau. Resep bumbu sama persis, cuma daun singkong nya saja saat merebus aku kasih sedikit baking soda biar cepet empuk dan ijo. Trus rebon kering nya aku kehabisan stok yang ada ebi kering jadi aku ganti rebonnya dengan ebi. Heeemmm bener-bener yummy bund, gurih nya pas, mantul...dan aromanya itu lhoooo masyaAllah menggoda banget...🤤🤤 Monggo di coba bund... Sumber : Dapur Ibuk Kayana #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBalikpapan #DutaRecookBeraksi

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai daun singkong ini cooksnap tanda cintah untuk Teh @rima2020, #Cookies_Rima, yang namanya keluar pas kocokan cookies di #CookpadCommunity_Tangerang selama sepekan kemarin. Daun singkong nya saya dapatkan dari teman (boleh metik dari kebon teman. Xixixi), mknya cakep² dan muda² daunnya. Di resep ini saya menambahkan terasi untuk menambah umami, kunyit untuk warna, juga pakai santan dari kelapa parut. Maka saya skip pemakaian gula pasir, toh dari santan sudah ada rasa manisnya. Alhamdulillah para penduduk di rumah syukak syekalih, krn rasa gulainya memang syedaapp. Nuhun resepna nya Teh Rima.. Saya juga persembahkan resep ini sebagai #PejuangGoldenBatikApron

3 - 4 orang
40 menit
Gule daun singkong jengkol

Gule daun singkong jengkol

Resep masakan turun temurun sudah 3 generasi. Bumbunya juga mudah di dapat dan rasanya tuh lo kampung banget.. maknyusss pokoknya Note; untuk cabai atau rasa pedas bisa di sesuaikan dengan lidah sendiri yah bunda😊 #PejuangGoldenApron2

Gulai Daun Rakyat

Gulai Daun Rakyat

#berburucelemekemas#resolusi2019

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Gulai ini temannya ikan sambel,tambah ikan asin mantap👍

Gulai Pucuak Ubi Talua / Gulai Daun Singkong Telur

Gulai Pucuak Ubi Talua / Gulai Daun Singkong Telur

Ini resep favorit saya, waktu masih kuliah saya jauh dr orangtua, jd setiap mudik selalu minta mama saya bikinkan ini. Enak bgt apalagi ditambah telur, mama saya bikinny pake telur bebek,tdk hancur putihnya saat di cemplungkan ke kuah, kalo telur ayam banyak putelnya, jd menyebar saat di masak.

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Pilih yg muda y spya cpt matang pas d rebus..

4 porsi
45 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

#BikinRamadanBerkesan day5 source: Sukmawati_rs resep asli pake jengkol tp sy skip krn suami tdk suka. cabe rawitnya jg diskip biar si bocil bisa ikut maem eh lahap alhamdulillah bahagia itu ckp sederhana bagi emak2 macam sy😄 bisa jd menu berbuka dicemplungin ayam pasti lebih mantap😋

*gulai ikan tongkol daun singkong*

*gulai ikan tongkol daun singkong*

Lg bosan makan tongkol di bakar melulu,kebetulan daun singkong di belakang rumah lagi muda" banget.. Akhir nya q cb buat gulai ikan tp pengen ada yg ijo" nya...cocok dech...biar ky ke padang padangan gitu...😀 #Cookpadindonesia #SiapRamadan

5 porsi
Gulai Ikan dan Daun Singkong

Gulai Ikan dan Daun Singkong

Di freezer lagi ada ikan kakap nih. Langsung keinget nya gulai kepala ikan. Tapi saya variasi sendiri dengan daun singkong berhubung kan daun singkong mantap juga dimasak gulai ya. Satu menu lengkap ada protein dan sayurnya. Saya sajikan dengan tambahan telur dadar bumbu pedas. Resep pernah saya share sebelumnya ya 😉

Untuk 4 porsi
GULAI DAUN SINGKONG, IKAN TERI DAN TELOR

GULAI DAUN SINGKONG, IKAN TERI DAN TELOR

Gulai daun singkong, ikan teri dan telor ini mungkin terdengar sudah umum. Tetapi menu yang satu ini termasuk masakan ciri khas padang juga loh ibuk-ibuk. Saya masak menu ini, karna saya rindu masakan kampung, biar sederhana yang penting rasanya nikmat sekali.

3 orang
Gule daun singkong

Gule daun singkong

Pertama masak daun singkong. Enak juga ternyata🤭

Gulai Daun Singkong Teri

Gulai Daun Singkong Teri

Tema minggu ini adalah tentang gulai, opor atau kari. Agak bingung juga tadinya mau buat apa diantara ketiga jenis masakan itu. Eh, pas lagi cek frezzer, keingetan kalo ternyata masih punya daun singkong yang udah direbus. Akhirnya bikin gulai daun singkong aja deh. Saya tambah teri medan goreng coz pas lagi ada juga di kulkas. Udah lama banget ga makan gulai daun singkong, enaaak banget apalagi bareng lauk pendamping lainnya. Saya bikin ayam goreng & bakwan jagung juga buat temen si gulai ini. Mantul.. 😋 Source : Susi Agung (dengan sedikit modifikasi dari saya) #PoodyKitchen #KualiEmak #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Perdana masak gulai ini, karena biasanya senior (tante/mama) muluk yang masak. Berhubung para senior gag ada dirumah, belajarlah eksekusi menu ini. Nanya bumbu via telepone 😂 Taraaaaaaaaa...... Akhirnya jadi juga, rasa nya gag jauh beda sama buatan mereka. Hihihi Alhamdulillah

Gulai ikan sale telur tebu khas Tapsel#BikinRamadanBerkesan

Gulai ikan sale telur tebu khas Tapsel#BikinRamadanBerkesan

Ini menu spesial untuk sahur terakhir, karena lagi ke kampung suami jadi di masak kan ini sama mertua. Jadi ni resep dari mertua, rasanya sedaap dan mantap, walaupun baru beberapa kali saya makan ni. Semoga saya bisa menyelesaikan tantangan ini dan mendapatkan celemek Cookpad. Aamiin.....