Bagaimana Menyiapkan Lontong Gulai Kambing yang Enak

Dipos pada December 31, 2022

Lontong Gulai Kambing

Bagaimana membuat Lontong Gulai Kambing yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Lontong Gulai Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Gulai Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong Gulai Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Lontong Gulai Kambing yaitu 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, kira-kira waktu penyiapan Lontong Gulai Kambing diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Gulai Kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Lontong Gulai Kambing memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Favorit keluarga di Hari Raya Qurban Untuk resep lontong sudah di post sebelumnya yaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Gulai Kambing:

  1. 1/2 kg daging kambing & ½ kg tetelan kambing
  2. 1 bks kara
  3. 1 bks bumbu gulai Pohon Mangga
  4. 7 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 4 buah kemiri
  7. 4 buah cabe merah
  8. 2 bks kaldu sapi
  9. 3 lembar daun salam
  10. 4 lembar daun jeruk
  11. 2 batang serai
  12. secukupnya Garam & gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Gulai Kambing

1
Rebus daging kambing & tetelan kambing pakai metode 5.30.7 (kalo saya rebus 5 menit,diamkan 30 menit,rebus lagi 7 menit,diamkan lg 30 menit dengan posisi panci tertutup rapat dari awal masak smpai selesai proses)
2
Setelah daging agak dingin potong2 dadu / sesuai selera
3
Blender bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kemiri, cabe merah) beserta bumbu gulai lalu tumis sampai bumbu matang,tambahkan salam serai & daun jeruk (tanda bumbu matang berwarna lebih pekat & muncul lebih banyak minyak
4
Masukkan daging, tambahkan 1½ liter air beri garam,gula & kaldu sapi tes rasa
5
Biarkan agar bumbu meresap, kecilkan api kompor
6
Terakhir masukkan santan kara aduk sebentar, matikan api kompor.
7
Sajikan dengan lontong dan emping

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Buncis Tauco

Gulai Buncis Tauco

Tanya tanya resep by mama karena sekarang dah jauh dari mama kudu buat sendiri 😅 pertama buat ini 😆

Gule kambing

Gule kambing

Bismillah. Ahad, 02082020 Last minute🤭 ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad , belum telat kan yaaaa🤗 krn pengen bangettttt bisa join #onlineclass 😍 Hiks.. maafkan, foto nya burammm😫😭 foto diambil maghrib, g ada pertolongan cahaya matahari jd gitu dehhh😭😭😭 masaknya sih udh td siang, krn ada yg perlu dikerjakan ini dan itu, jd g sempet foto.. daaan inipun moto sambil gendong bayik😅😅 gpp lah.. seseruan di cookpad🤭 #CookpadCommunity_Cilegon #cookpadcommunity_banten #pawonibukhanif

5-6 orang
-+1 jam
Gulai kambing

Gulai kambing

Menu favorite suami, tapi perlu diingat. Gak boleh sering2 ya 😁. Pengen masak ini gara2 semalem makan nasgor kare kambing, gak liat2 harga. Langsung pesen aja. Pas bayar, hmm... lumayan menguras kantong. Jd lah hari ini buat gulai kambing biar puas 😅

4_5 orang
1jam 30 menit
Gulai daging sapi bumbu instan

Gulai daging sapi bumbu instan

Dapat pembagian daging kurban, yukk masak gulai, pakai bumbu instan pun sedap 😁

2-3 orang
1 jam 30 menit
Ayam gulai kuning

Ayam gulai kuning

Saya gunakan ayam dan bumbu yg ada dirumah aja maap klu ada yg kurang😁

Gulai Ikan Kakap Putih

Gulai Ikan Kakap Putih

We made it! Makin lama liat makanan macem macem jadi lebih tertantang buat bikin. Pertama kalinya bikin Gulai Ikan. Surprisingly it turns so good!

3 orang
1 jam (include preparation)
Gulai tulang ayam + rebung

Gulai tulang ayam + rebung

Pengen banget bikin sayur rebung dan akhirnya kesampaian juga hhhmmm yuuummmmiii rasanya bun 💃🏼💃🏼💃🏼

16 orang
1 jam
Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Kasih terasi dan ebi lebih nikmattt😊resepnya simple tp pedas ya guys,jadi jika tidak suka pedas bisa dikurangi cabenya

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Pas, cocok banget dengan tema mamah. Saya intip resepnya Umi Nila dengan judul asli Gulai Nangka Muda. Saya modif dipenggunaan bumbunya. Insyaallah tidak mengurangi niat baik umi Nila yang telah menginspirasi saya. Terimakasih resepnya.. maaf kalo modifnya sana sini, maaf bila jadi berantakan resepnya 🙏 Alhamdulillah, suami saya yang biasanya sehari cuma makan 1xdengan nasi (sarapan saja atau makan siang saja) ini 2x makan nasi pake sayur inii. Meski malemnya harus bikinin kuah bakso (alias ngebakso tiap kepengen). Hehehehe.. 💕💕 Kelapa parut dari 3/4butir kelapa tua (lupa tidak menyertakan gramasinya (timbangannya)) 🙏 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesi #MasakItuSaya #JelajahResepSahabat #OlahanDaunSingkong #DaunSingkong #GulaiPawonsari

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai ayam

8 porsi
Gulai kepala ikan kakap putih

Gulai kepala ikan kakap putih

Lagi #dirumahaja trus kangen masakan padang kepala kakap kuning. Akhirnya bikin deh

2 porsi
30 menit
Gulai pucuk ubi ikan salai

Gulai pucuk ubi ikan salai

Masakan khas melayu riau

4 orang
1 jam
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Pas banget nih, lihat kebun penuh sama daun singkong muda. Saatnya dipetik, sekalian aja dimasak, rasanya fresh banget, sehat pula karena menanam sendiri jadi tanpa pestisida.

4 orang
20 menit
66) gulai kentang kacang panjang kol

66) gulai kentang kacang panjang kol

Pingin masak yg bersantan dan ala masakan rm padang kol di bumbu gulai kali ini aku campur dengan kentang dan kacang panjang hhmm allhamdullh rasanya endesss🤗 #weekendchallenge #septemberceria

Udang gulai kuning

Udang gulai kuning

Gulai kuning endolita

Bola daging kuah gulai

Bola daging kuah gulai

Resep sendiri 🍴

5 orang
30 menit
Gulai ikan Tuna

Gulai ikan Tuna

Berasa makan di resto makanan padang, tapi versi hematnya masak sendiri. #cookpadcommunity_surabaya #DirumahAja #dapoertara

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Alhamdulillah dapat jatah daging hewan kurban. Masak menu kesukaan, sekalian ikut meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad . Mau bikin pake bumbu instan, tapi bumbu instan blum beli. Mau beli kelamaan. Coba pake bumbu racikan sendiri. Alhamdulillah jadi..🥰 Dan semoga aku bisa dapat bonus #OnlineClass #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass