Cara Gampang Membuat Gulai Ikan Daun Kemangi yang Lezat

Dipos pada May 13, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ikan Daun Kemangi yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Ikan Daun Kemangi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan Daun Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Daun Kemangi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Daun Kemangi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Ikan Daun Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Daun Kemangi:

1/2 kg Ikan Mata Belo (boleh diganti ikan apa saja)disini dibilangnya ikan mata belo krn mata ikannya besar ya bu ibu 😚
200 ml santan
2 ikat daun kemangi
5 btg cabai rawit merah/hijau
100 ml air putih
2 sdm olive oil untuk menumis
Bumbu yg dihaluskan:
1 ruas kunyit
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih besar
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 btr kemiri
1 sdt ketumbar
1/2 sdt gula putih
garam&kaldu jamur (totole)secupnya

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Daun Kemangi

Panaskan wajan lalu tuangkan olive oil dan tumis semua bumbu hingga harum dan berubah warna, masukan garam,kaldu jamur,gula, dan air putih lalu koreksi rasa.

Setelah itu masukan ikan yg sudah dicuci bersih kedalam wajan biarkan hingga mendidih, setelah itu langsung masukan air santannya tunggu hingga sedikit surut (tutup panci).

Jika kuah ikan sudah sedikit surut langsung masukan daun kemangi, dan cabai rawit tutup sebentar. Matikan api lalu angkat dan siap disajikan.Mudah bukan 🤗

Note: kalau mau ada extra rasa asam didalam kuah gulai ikanya bu ibu bisa masukan 2sdm perasan jeruk lemon atau 3potong belimbing wuluh biar segar. Selamat mencoba ya...😚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Nila

Gulai ikan salai/ikan asap

Ikan salai biasa disebut juga ikan asap. Masing2 daerah di Sumatra punya cara sendiri untuk mengolahnya dalam bentuk gulai dan punya rasa khas yg berbeda2. Saya masak ini berdasar resep ibu saya yg asli orang Medan.

4 porsi

30 menit

Gulai Kepala Kakap

Yuhuuuu ini favorit big boss (mama & papa) dirumah 😁. Klo udah makan ini bisa licin bener² tinggal tulangnya 😅. Yuk cekidot resep andalan dirumah 😊.

±25 menit

Gulai ikan rempah

Gulai ini enak banget 11-12 lah sama yang di rumah makan padang, resep dan step dengan sedikit modifikasi Disini saya menggunakan ikan belang kuning,sejenis tongkol kayaknya 😁 tapi ini lebih enak banyak daging putihnya. Source : mbak endang JTT

Gulai ikan patin

Siang ini bikin gulai ikan patin.

Gulai Ikan Gurame

Ini salah satu dari 5Favorite masakan rumah yg disukai Suami dan Anak-Anak. Klo sdh masak ini pada nambah kalo makan. Apalagi bila dipadukan sama tempe Goreng Tepung hangat dan juga kerupuk pastinya tamvah sambel andalan di rumah. Selamat Mencoba yaa bagi para pengunjung Cookpad :)

5 porsi

45 menit

Gulai ikan trevally

Penggemar masakan padang banget,,, sejak tinggal di kampung orang yg g ada RM Padang rasanya susah move on.. Banter banter makan rendang ajah hahaha... Resep ini hasil recook dgn bumbu yg disesuaikan.. ternyata hasilnya enakkkkkkk banget.. sampe terharu... berasa makan gulai ikan sarimande wkwkwk...

6 porsi

25 menit

Gulai pakis kepala ikan

Enak..segar..nendang nikmatnya..

Gulai Tuna Kemangi

Request an suami lagi,emak2 mah masaknya sesuai permintaan aja😂😂 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Tuna

Edisi lagi ngidam, pagi2 udah pengen yg pedes seger.. yasudah langsung cuss bikin tuna 🐟🐟🐟

Gulai Tepek Ikan Khas Jambi

Masakan khas seberang kota Jambi. Hampir selalu ada dalam setiap acara perhelatan. Biasanya disajikan bersama nasi minyak dan kari daging. Karena berada dipinggir sungai, biasanya tepek ikan dibuat dengan daging ikan sungai seperti gabus atau ikan seluang kecil. Tapi dengan ikan jenis lain juga enak (aku pake tenggiri). Kuah gulainya disesuaikan dengan selera, ada yang suka berkuah, ada kuah yang kental dan pekat ada juga yang suka kering. Yang penting manis, asam, asin kuahnya seimbang. Lauk favorite yang selalu dicari setiap kali menghadiri kondangan di seberang kota Jambi. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gulai touco ikan gabus

Gulai Ikan Kuning

Masak yang gampang-gampang aja..

Ikan Asap Gulai kemangi

ikan gulai Asap sama proses dan bumbu nya dg Gulai sambol Pajak Tiung (gulai terong khas lampung) yg bbrapa hari lalu sya tulis., beda nya hanya di bahan yg akn di olah saja, pagi ini sya kolaborasikan terong dg ikan Asap kering, , bagi penyuka ikan asap kering , boleh coba resep masakan ikan Asap gulai kemangi khas lampung dari saya,, dijamin makan nya tamboah trussss