Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ayam Kampung yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Ayam Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam Kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ayam Kampung oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kampung memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Beli ayam kampung seekor buat bikin kaldu pelengkap mpasi nya si abang. Tapi kayaknya kalo dibuat kaldu semua kebanyakan deh. Gak enak juga kalo disimpen kelamaan. Yaudah sebagian dimasakin buat papa dan mama nya abang deh. 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kampung:
- 3/4 ekor ayam kampung potong sesuai selera
- Kentang (opsional) potong sesuai selera
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh (geprek)
- Kelapa parut untuk membuat santan
- Bumbu Halus:
- 12 buah cabai merah (sesuai selera)
- 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- secukupnya Ketumbar
- Garam
- Merica
- secukupnya Air
- Minyak untuk menumis
