Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai pakis tempe yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 27, 2017

Gulai pakis tempe

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai pakis tempe yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai pakis tempe yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai pakis tempe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai pakis tempe sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai pakis tempe sekitar untuk 6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai pakis tempe oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai pakis tempe memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakis tempe:

  1. 1 ikat daun pakis
  2. 1 papan tempe dipotong kotak goreng setengah matang
  3. 2 sdt ketumbar
  4. 8 biji bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 butir kemiri
  7. 1 cm jahe, kunyit, lengkuas, daun salam
  8. Garam dan penyedap rasa
  9. Sedikit gula merah sesuai selera
  10. Minyak utk menumis
  11. 500 ml santan murni(sya beli yg dah jdi biar tak ribet)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pakis tempe

1
Haluskan bawang merah, bawang putih ketumbar, kemiri, kunyit, garam
2
Tumis bumbu halus sampai harum masukan jahe dan lengkuas yg digeprek dan salAm, gula merah
3
Kemudian masukan tempe yg sdh digrg setengah matang aduk2 sampe meresap
4
Setelah itu tuankan santan murni aduk2 sampai dg api sedang sampai mendidih baru masukan daun pakis aduk sampai matang.
5
Tp jg terlalu lama masak pakisnya nt tampak pucat bila kelamaan.. Slya pakis gampang masaknya. πŸ˜‰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Paku Cakalang

Gulai Paku Cakalang

Habis liburan tipis-tipis, masih rada-rada mager mau masak. Tapi, harus kembali ke dunia nyata dong, dapur harus tetep ngebul. Di kulkas masih ada daun paku alias pakis dan ikan cakalang. Mau ditumis kok bosen, jadinya dibikin gulai aja sekalian menyemarakkan #ComboNgabibita_KuahBerempah bersama #CookpadCommunityBogor. Saya pakai cabai merah karena ngga punya stok cabai hijau. #PejuangGoldenApron3 #gulai

4 orang
Gulai pakis (paku)

Gulai pakis (paku)

Biasanya pakis cuma saya tumis, tp bapak bilang coba digulai, ternyata enak juga hihihiihihi πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ katu, bayam, jg enak bs dgnti sayur lain

Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Biasa masak pakis selalu di tumis, hari ini mau coba di gulai saja seperti di Rumah makan Padang, tapi ini ala2 rumahan dengan bumbu yang ada di rumah gak pake asam kandis dan daun kunyit #SiapRamadan#BerburuCelemekEmas

Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Kalau mau pedas tinggal tambah cabe sesuai seleraπŸ˜‰. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Minggu32 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam

Gulai pakis ikan asap (ikan salai)

Gulai pakis ikan asap (ikan salai)

Masakan request suami, dia suka banget sayur pakis πŸ’š

Gulai Pakis Ceker

Gulai Pakis Ceker

Bumbu sama seperti gulai pada umumnya...

Gulai Ikan Patin Fiber Creme

Gulai Ikan Patin Fiber Creme

Masak sebelum jaga sore, mumpung mas Zaeim dan Dedek Fatih lagi anteng, bisa cekrek2 setelah masak.. Yaudah sekalian post aja di cookpad.. Kali ini gulai ikan patin pake fiber creme.. Berhubung ikan patinnya digoreng (awalnya mau pake air fryer tapi agak ragu), jadi santannya diskip ganti fiber creme supaya lemaknya lebih santuy 🀭🀭

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Ini bikinnya kejar-kejaran waktu sama pak suami berangkat kerja. Karena untuk bekal do'i tapi, alhamdulillah... Selesai juga dan di bawa untuk bekal.

Gulai pakis khas Lombok

Gulai pakis khas Lombok

Senin, 27 mei 2019 #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_Madiun Akhirnya parcel ramadan memasuki minggu terakhir, ndak terasa ya puasa sudah hampir habis. Semoga bisa ketemu lagi di puasa tahun depan ya (Aminn) Baiklah balik lagi ke tema buku cookpad warisan kuliner nusantara kali ini adalah pekan inspirasi Lombok. Aku buat gulai pakis yang kuahnya pedas kental dan gurih khas lombok banget ya πŸ˜„ Karena pakis cuma tumbuh di dataran tinggi jadi kalo ndak ada bisa diganti pakai daun singkong atau kacang panjang ya yang lebih mirip πŸ˜… gulai pakis ini enak banget, cocok disantap buat menu buka puasa. Yuk langsung ke resep

Gulai ikan salai patin kacang panjang sedap

Gulai ikan salai patin kacang panjang sedap

bingung masak apa jadi kepikiran mau masak ikan salayselera mkan pun tarbuka.

Gulai Putih Telur Bebek

Gulai Putih Telur Bebek

Masakan praktis yang ga perlu nguleg hehehehehe

13. Gulai pakis #BikinRamadhanBerkesan

13. Gulai pakis #BikinRamadhanBerkesan

Ceritanya request Mamak tercinta untuk menu berbuka, walaupun masaknya lagi puasa, ternyata enak juga, bumbu minimalis rasa maksimalis Kuahnya enak deh karena pake kepala udang galah, udangnya dimasak lain. Requestnya masak nyemek, kuahnya dikit Dapet tips dari mamakku sebelum dimasak daun pakisnya dijemur dulu supaya waktu dimasak nggak ada lendirnya

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Sayur favorit suami saya. Resep dari alm. Mami mertua.... Katanya kalo makan ini, serasa almarhumah maminya masih ada. Kalo makan ini, kadang tanpa nasi.. 1 mangkuk dihabisin sendirian 😁. Rasa emang seger banget ...apalagi ditambah teri nasi atau teri medan dan cabe rawit hijau... Mantaaap banget ... πŸ‘