Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai pakis udang yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai pakis udang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai pakis udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai pakis udang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai pakis udang sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai pakis udang memakai 13 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakis udang:
- 1 ikat pakis
- 1/2 kg udang
- 300 ml santan
- 3 buah asam kandis
- Daun kunyit, daun jeruk
- Sereh digeprek
- Bumbu halus :
- 1/2 ons cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Seruas jahe dan seruas kunyit
- Seruas laos digeprek
