Hari ini saya akan berbagi resep Gule kepala kambing yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gule kepala kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gule kepala kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gule kepala kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule kepala kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule kepala kambing memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Request suami pas ada pamannya berkunjung kerumah bawa kepala kambing yg udah direbus, kali ini mintanya tanpa kacang ijo Resepnya sama cuma di skip aja kacang ijonya, untuk resep gule kacang ijo ada di cookpad saya juga.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule kepala kambing:
- 1 buah kepala kambing yg udah direbus (bisa diganti 1 kg daging)
- 10 cm kayu manis, sangrai hingga hitam dan merekah
- 3 batang serai dikeprak
- 1 ruas lengkuas, dikeprak
- 10 lembar daun jeruk, sobek sobek
- 4 lembar daun salam, sobek sobek
- 5 butir cengkeh, sangrai dulu
- 3 butir kapulaga, sangrai dulu (opsional)
- 2 genggam bawang merah goreng
- santan secukupnya sesuai selera aja (sy sukanya sedang aja)
- 🍨bumbu halus
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 17 buah cabe merah (bisa dikurangi/ ditambah)
- 2 ruas kunyit, bakar dulu
- 2 ruas jahe, bakar dulu
- 1 sdt merica bulat, disangrai dulu
- 1 sdm ketumbar bulat, disangrai dulu
- 1/2 sdt jinten butiran, sangrai dulu
Langkah-langkah untuk membuat Gule kepala kambing
