Cara Gampang Membuat Gulai Kambing #kitaberbagi yang Anti Gagal

Dipos pada October 17, 2021

Gulai Kambing #kitaberbagi

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kambing #kitaberbagi yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Kambing #kitaberbagi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kambing #kitaberbagi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kambing #kitaberbagi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kambing #kitaberbagi sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kambing #kitaberbagi memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru sempet masak si daging embek. Resep yg saya pakai kepunyaan Bu Fatmah NCC, saya sudah cocok dengan resep ini. Dan resep tongsengnya jug Ok lho, next Insyaallah saya share. Resep ini recommendd banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing #kitaberbagi:

  1. 2 kg daging kambing
  2. 4 ltr air
  3. Dihaluskan:
  4. 3 sdm ketumbar
  5. 1 sdm lada bulat
  6. 1 sdt jinten putih
  7. 1 sdt kelabet (saya gk pakai)
  8. 5 btr kapulaga hijau (saya pakai kapulaga putih)
  9. 5 btr bawang putih
  10. 10 btr bawang merah
  11. 3 cm jahe
  12. 5 cm lengkuas
  13. 3 cm kunyit
  14. 1/8 bj pala
  15. 1 sdt garam
  16. 2 bh kaldu blok (saya pakai ro*co)
  17. sesuai selera Gula pasir, (tambahan saya)
  18. Bumbu lain:
  19. 5 sdm minyak goreng
  20. 1 bh bawang bombay, iris tipis
  21. 4 lbr daun jeruk
  22. 2 lbr daun salam
  23. 5 cm kayumanis
  24. 4 btr cengkeh
  25. 250 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing #kitaberbagi

1
Didihkan air, masukkan daging kambing, biarkan mendidih lagi, beri daun jeruk, daun salam, kayumanis dan cengkeh.
2
Panaskan minyak sayur dlm wajan, masukkan sereh, goreng hingga wangi sebentar, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis terus hingga wangi dan matang, beri kuah daging sedikit, aduk2.
3
Tuang bumbu ke dalam panci daging, rebus terus hingga daging empuk
4
Tuang santan kental, didihkan sekali lagi, tambahkan garam, gula pasir dan pemyedap. Cicipi
5
Sajikan dengan bawang goreng dan pelngkap acar atau asinan sesuai selera
6
NOTE: pastikan air rebusan mendidih dulu baru masukkan daging. Hal ini utk meminimalisir bau daging kambing yg tajam
7
Oya, kalo mau kuahnya lebih cerah, kunyitnya sesuai resep ya. Punya saya rada pucet krn suami kurang suka bau kunyit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol gulai aceh

Tongkol gulai aceh

Setor menu makan siang, udah lama bgttt gk masak ini. Ada stok tongkol di kulkas ya udh lgsung aja. Btw.. Ini termasuk olahan ikan kesukaan ku, selain masak nya juga gampang rasa nya itu lohh yg asem2 pedes gurih 😁

Bubur syurbah/Bubur Gule

Bubur syurbah/Bubur Gule

#seninsemangat #cookpadcommunity Bubur syurbah/bubur gule kambing biasa nya di sajikan untuk menu buka puasa (di rumah sy)kalau Uda bulan Ramadhan, selalu ada bubur ini😅 Pertama kali nya buatin suami & Alhamdulillah ludes😇🎉 Nak bayik pun juga suka Buat nya pun mudah,biasa nya bubur syurbah dari havermout,tapi kali ini sy ganti pakai bubur nasi biasa, sesuai stok yg ada

Gule kambing

Gule kambing

#PejuangGoldenApron2 #Teamtrees #Minggu14 Hidangan malam tahun baru. Menu favorit keluarga kalo lagi ngumpul menikmati kebersamaan dalam keluarga. Disajikan bersama nasi hangat, sambal, kecap manis dan jeruk nipis serta krupuk. Sedaap dan mantap.

Gulai merah

Gulai merah

😉

Gule kambing kacang ijo

Gule kambing kacang ijo

Ini menu yang selalu mama buat disaat lebaran dan itu selalu di tunggu tunggu oleh suami, krn lebaran masih lama dan suami sdh pengen akhirnya ku coba resep dari mama dan alhamdulillah suami suka sekali.

Gulai kambing

Gulai kambing

Iseng" nyoba sesuatu yg beda... (Budget 35k)

2 orang
40 menit
Gulai kacang Hijau

Gulai kacang Hijau

Ini masakan khas keluarga dan sangat digemari, dimakan dgn nasi panas dan tempe goreng, emping plus sambal. Bumbunya sama dgn membuat gulai(ada beberapa yg bisa ditiadakan), bedanya hanya memakai kacang hijau saja, plus sayuran, kekentalan sayur dan banyaknya kacang hijau(tapi jgn terlalu banyak krn sayur akan sangat kental) sesuai selera, bisa ditambah dgn bayam. Mengingat bayam tidak boleh sering dihangatkan harus sekali makan maka utk menambahkan dgn bayam ada tehniknya, setelah sayur matang ambil sedikit sayur(kira2 semangkok) dgn panci terpisah lalu rebus kembali setelah mendidih masukan bayamnya lalu matikan apinya. Jadi sayur dipanci yg lebih besar bisa sering kita hangatkan. Sayur ini lebih sedap disantap setelah bermalam(menurut saya).

Gulai daun singkong + krewed kambing

Gulai daun singkong + krewed kambing

Iseng iseng berhadiah 😛 pertama kali bikin gulai

4 porsi
Gulai kepala tongkol

Gulai kepala tongkol

Pulang kerja suami bawa ikan tongkol, enaknya dijadikan gulai yang pedes nih! Cuss ah bikin! #masakmalesribet #laginiatmasak

2 orang
Gulai Tongkol Asam Pedas

Gulai Tongkol Asam Pedas

Menunya pedas lagi,kesukaan orang rumah.....🙂🙂🙂 #SiapRamadan

Gule kambing

Gule kambing

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Masih punya daging kambing, ga ada salahnya klo coba bikin sendiri gulai kambing, resepnya pake resep gulai kambing Ncc ya 😊 modif sedikit sesuai bahan yang ada.

Gulai kambing

Gulai kambing

Makanan kesukaan keluarga yg wajib dan harus ada disaat idul adha mari ramaikan #IdulAdha #PekanInspirasi #KurasKulkas

3 - 4 porsi
Gulai kambing

Gulai kambing

Bismillah.. 19-08-2020.. Alhamdulillah masih ada sisa daging kurban di kulkas.. Kali ini q bikin gulai kambing.. Resep dari Ummu khal_kichen tapi q modifikasi sedikit resepnya.. Dan hasilnya Alhamdulillah pd suka #PejuangGoldenApron3

Gulai Rabuang (Rebung)

Gulai Rabuang (Rebung)

Dikutip dari Detik.com "Evolusi bambu, dari muda hingga tua, mencerminkan proses kehidupan manusia menuju pribadi yang bermanfaat. Rabuang/rebung adalah anak atau bambu muda yang biasa dijadikan bahan sayuran atau gulai. Rebung dibungkus dengan kelopak yang berbulu halus. Bila ditarik pada garis kehidupan manusia, rebung disejajarkan dengan balita yang harus dirawat dengan baik. Dari rebung lalu menjadi bambu besar dan berbatang lurus, yang disebut betung atau 'batuang'. Sifatnya yang lentur membuat bambu jenis ini mudah dibentuk sehingga sering dipakai sebagai bahan kraf tangan menjadi perlengkapan rumah tangga". #Maminang_Basayua #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel

Rendang gulai nenek belibis

Rendang gulai nenek belibis

Resep ini adalah resep keluarga. Di buat saat Lebaran #siaplebaran

Gulai Kambing

Gulai Kambing

selamat malam teman2, selamat idhul adha bagi teman2 yang merayakannya. Saya share resep gulai daging kambing siapa tahu teman2 jg mau mencobanya juga #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week31

Gulai jengkol dan udang

Gulai jengkol dan udang

Gulai kambing

Gulai kambing

Salad sayur kuah gulai kambing

Salad sayur kuah gulai kambing

Makan ada lemaknya juga perlu ada seratnya ❤