Bagaimana Membuat Gulai Kambing #KitaBerbagi yang Enak Banget

Dipos pada October 17, 2021

Gulai Kambing #KitaBerbagi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kambing #KitaBerbagi yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Kambing #KitaBerbagi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kambing #KitaBerbagi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kambing #KitaBerbagi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kambing #KitaBerbagi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Kambing #KitaBerbagi memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Si adek cowo minta dimasakin daging kambingnya.. duduk dengan lahapnya dia pas masakannya usai di eksekusi. Enak katanya hehe.. sumber resep : @www.lestariweb.com

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing #KitaBerbagi:

  1. 1 kg daging kambing (campur tulang)
  2. 1 batang kayu manis
  3. 2 batang serai, memarkan
  4. 1 sdt asam, larutkan dengan 3 sdm air
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk purut
  7. 2 butir cengkeh
  8. sesuai selera Cabe rawit utuh, jika suka pedas (saya skip)
  9. 400 ml santan kental
  10. 750-1000 ml air panas
  11. 2 sdt garam
  12. 2 sdt gula merah
  13. secukupnya Minyak
  14. Bumbu halus :
  15. 5 buah cabe merah, buang bijinya
  16. 8 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 6 buah kemiri
  19. 2 cm jahe
  20. 1 cm lengkuas
  21. 2 cm kunyit
  22. 2 sdt ketumbar bubuk
  23. 1/2 sdt jintan bubuk
  24. 1/2 sdt pala bubuk
  25. 1/4 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing #KitaBerbagi

1
Potong2 daging kambing sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan
2
Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga bumbu benar2 matang dan berbau harum (kurang lebih 5 - 10 menit)
3
Masukkan daging kambing beserta tulang, masak dengan api besar sambil diaduk2 dan berubah warna. Setelah itu tambahkan air panas lalu masukkan kayu manis, daun salam, daun jeruk purut, serai dan cengkeh. Aduk hingga rata
4
Tutup panci, masak dengan api sedang selama 40 menit sampai daging empuk
5
Tambahkan santan kental, garam, gula pasir dan air asam
6
Teruskan memasak di api sedang hingga santan mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah
7
Masak hingga bumbu terserap dengan sempurna dengan tingkat kekentalan kuah yang diinginkan. koreksi rasa
8
Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng
9
Selamat mencoba.
Gulai Kambing #KitaBerbagi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai tongkol

Gulai tongkol

assalamualaikum, selasa sudah waktunya posbar cookpad community bogor. Temanya kali ini adalah olahan seafood. Tongkol juga makhluk laut ye Jd masuk seafood Khan😁. Saya recook dari resep nya nursabatina. Tapi saya sesuaikan dgn bahan yg ada dirumah. #CookpadCommunity_Bogor #Combongabibita_seafood #PejuangGoldenApron2

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Masak gule praktis, cepet & enaks 😋

5 s.d 6 porsi
30 Menit
Gule Kambing

Gule Kambing

Gulai kambing 1

Gulai kambing 1

ini sebetulnya sedang bersih2 freezer, nemu daging kambing (lamb) trus tanya ke pak bos, mo dimasakin apa, dimasakin tongseng atau gulai, berhubung tongseng butuh tambahan sayuran, dan lagi malas ek pasar swalayan, jadilah pilihan jatuh ke gulai, yang sudah disesuaikan dengan lidah bulenya pak bos, he, he, he, he, he....., untuk menghemat waktu, biasanya saya membuat beragam bumbu2 halus dalam jumlah banyak, dan disimpan di freier, sangat praktis terutama untuk yang tinggal jauh dari Indonesia.

1 - 2 jam
Gulai kepala kambing

Gulai kepala kambing

Suami lagi cuti pas ini usi kandungan memasuki 4 bulan, eeh suami ngudam pengen maem kepala kambing gulai. Untung2 kalau pengen2 kesayanganku ini selalu siap bahan. Aku mah apa, tinggal masak doang... Ya udah ini lah hasilnya. Just for my lovely husband. #PejuangGoldenApron2

satu rumah
+-1 jam
Gulai Pedas Ikan Tongkol Tuna

Gulai Pedas Ikan Tongkol Tuna

Hy mom ini ceritanya . Aku masak hari ini riquest nya suami ku bunda GULAI IKAN TONGKOL yang PEDAS tapi mau nya IKAN TONGKOL DI GORENG DULU gak mau langsung d masuk ke gulai gitu .. Nah,jadi nya kayak gini .. Aslj nya cantik ya bunda ini karena kamera kurang mendukung aja dan bahan apa ada nya gk lengkap.

Gulai daging alaqu

Gulai daging alaqu

Resep Gulai Daging ini merupakan resep warisan ibu yg asalnya disebut gule kari kambing. Namun karena ada beberapa modifikasi bumbu sehingga aku beri nama gulai daging alaqu. Menu ini biasanya dikeluarkan utk momen2 spesial dalam keluarga, krn memasaknya butuh tambahan effort. Semoga rekan2 di cookpad yg ingin sesuatu yg agak berbumbu bisa menjadikan resepku ini sebagai salah satu pilihan yg dipertimbangkan...yang jelas rasanya mewah dilidah terutama penggemar gule kambing .....

Gulai jerohan dan tetelan daging kambing

Gulai jerohan dan tetelan daging kambing

Makanan penuh kolesterol kesukaan ibu dan bapakku, sebenarnya mereka gak makan sering-sering kok tapi setiap ada daging kambing tetelan dan jerohan pasti ibu langsung masak gulai ini...alhasih ini jadi makanan favorit keluarga gak papa kok kan makannya gak tiap hari😁 #SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Resep ini hanya untuk 1 mangkuk gulai nangka, jadi kalau mau porsi lebih banyak silahkan ditambah bahan dan bumbunya ya. #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #saturesepsatupohon #Cookpadcommunity_Bekasi

4 porsi
Tongseng gulai bumbu instan

Tongseng gulai bumbu instan

Gulai Daging Kambing

Gulai Daging Kambing

Kebagian juga daging kambingnya, senang sekali. Karena lg membara semangat tuk belajar masak olahan daging kambing. Tidak smua orang bisa atau mau olah masakan dr daging kambing loh. Trimakasih tetangga... #FestivalResepAsia#Indonesia#Kambing

Gulai kambing Mak nyuss

Gulai kambing Mak nyuss

Sebelumnya ga pernah masak daging kambing, tahun ini banyak dapet daging kambing.. nyoba resep yang ga pernah dimasak aja.. gulai kambing.. hehe Ternyata endell rasanya apalagi cuaca mendukung plus dirumah terus 😂 #olahandagingkurban #mamahcookpad #posbarIDAMAN #cookpadcomunity_ samarinda

10 porsi
1 jam 30 menit
Gule kambing

Gule kambing

Gula kambing merah ini enak di makan sama nasi, roti maryam ,roti tawar juga bisa Cerita nya di rumah ada tamu tamunya nginep selama seminggu setiap sarapan aku bingung mau buat apa 😡 Selamat mencoba

Gulai 3T (tongkol tahu telur)

Gulai 3T (tongkol tahu telur)

Pengen masak ikan bersantan. Jadilah gulai ini. Rasanya saya bikin ala ala rm.padang. Kalo kata suami sih ditambahin daun singkong rebus sm sambel ijo udah berasa makan nasi padang ^_^

Gule Kambing

Gule Kambing

kebetulan pas Idul adha ada yg ngasih daging kambing,jadi langsung di olah jadi gule #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingkambing

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Gulai kambing

Gulai kambing

Eksekusi kambing dlu,

Gulai Ikan Tongkol mix waluh

Gulai Ikan Tongkol mix waluh

Gulai kaki kambing

Gulai kaki kambing

Dapat tantangan masak kaki kambing, ini masih resep calon ibu mertua yg akan jadi ibu aku juga bukan mertua hihi. Inshaallah gak bau khas kambing, ini alhamdulillah bebas dari bau.

Ikan tongkol gulai

Ikan tongkol gulai