Cara Gampang Membuat Gulai kambing yang Menggugah Selera

Dipos pada June 3, 2023

Gulai kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kambing yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kambing sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai kambing memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai kambing makanan favorit bapak dan aku. Gulai kambing cocok dijadikan menu buka puasa ditambah lalapan rasanya lebih mantap. Ramadhanberkah #resepwarisanibu #semangatberpuasa #happycooking🍴😍😘❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:

  1. 1 kilo daging kambing pluss tulang
  2. Bumbu halus**
  3. 8 siung bawang putih
  4. 12 siung bawang merah
  5. 1 sdt ketumbar
  6. 1/2 sdt merica
  7. 2 butir kemiri
  8. Secukupnya pala
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. 12 biji cabe rawit
  12. 5 biji cabe keriting
  13. Garam
  14. Bahan tambahan**
  15. 2 batang sereh geprek
  16. 3 lembar daun salam
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. 1 batang lengkuas geprek
  19. Gula
  20. Penyedap rasa
  21. Minyak goreng
  22. 1 gelinding jeruk nipis
  23. Santan cair dan kental

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing

1
Cuci bersih daging dan tulang kambing lalu beri perasan jeruk nipis, kemudian rebus air hingga mendidih masukkan daging kambing dan tulangnya, rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.
2
Siapkan bumbu halus uleg semua bumbu. Setelah bumbu sudah halus siapkan penggorengan untuk menumis bumbu.
3
Tumis bumbu hingga harum, jangan lupa masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk agar baunya lebih harum.
4
Setelah bumbu matang, masukkan tulang dan daging kambing yang sudah direbus tadi sambil diaduk2 lalu masukkan santan cair aduk2 tambahkan penyedap rasa dan gula. Tunggu hingga kuah santan menyusut dan bumbu meresap.
Gulai kambing - Step 4
5
Kemudian tes rasa, setelah kuah meyusut tambahkan santan kentalnya aduk2 tes rasa.
6
Apabila sudah pas semua angkat dan gulai kambing siap dihidangkan.
Gulai kambing - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Telur rebus

Gulai Telur rebus

#Cookpad_Ketopad #KetopadTelurRebus

Gulai Rempelok

Gulai Rempelok

#AntiRibet #siapramadan Kentang, rempelok, santan. 3 bahan kan ya😂 ini menu buka puasa kemaren, semua suka 😇

Gulai tongkol

Gulai tongkol

Tantangan minggu ke 4 di tantangn minggu ini sy mau masak gulai karena ibu sy suka gulai .. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #weekendChallenge #CoopadCommunity(Bogor)

Gulai daun singkong + ikan sale (ikan asap)

Gulai daun singkong + ikan sale (ikan asap)

ada yg namanya lagu kebangsaan,klw ini gulai kebangsaan orang mandailing ( medan-sumut) 😁,klw tinggal di perantauan gulai ini yg pasti sangat dirindukan😘

Gulai daging kentang

Gulai daging kentang

Bahan2 resep gulai ini simpel trus dicocokin ma selera keluarga aja.. yg penting bisa di makan anak2 karna pake cabe cuma 9 biji 😊.. tp kalo selera pedas bisa nambah cabe lbh byk dan bs jg ditambahi rawit bulat2nya yaa moms

Ayam gulai nanas

Ayam gulai nanas

Wah kali ni masak gulai ayam nya beda,sekarang masak gulai ayam pakai nanas muda, rasa nya nano nano loh, da pedes asam m manis nya di jamin bikin ketagihan, di tambah pake nasi anget hmmm nendang dh, #siapramadan #pekaninspirasi #kontescookpad #pekanlombok #pekan_lombok #cookpadcommunity_padang #kulinernusantara #resepunik

Gulai kakap merah + telur

Gulai kakap merah + telur

MasyaAllah,perdana masak ikan kakap merah trs nyari² resep nemu resepnya bunda niar gulai ikan kakap,tertarik pengen langsung eksekusi,nyari belimbing wuluh sampai ke rumah kakak,kebetulan punya saya belom berbuah,ini ma juara rasanya lebih enak dari yang ada di warung padang...menurut saya sih.hihihi termakasih bunda niar resepnya,saya pakai santan kara bund dan pakai cabe merah besar bukan keriting, karena itu yang ada di rumah. #GulaiIkanKakapTelur #GulaiIkanKakap #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpad_Community #Cookpad_indonesia #Cookpad_Gresik #CookpadGresik #CintaLuarBiasa #imaimeygulaikakapmerah #Olahanikanimaimey

Gulai kepala gurame

Gulai kepala gurame

Ada kepala gurame sisa difillet dagingnya.. syng kalau dibuang.

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Dikasih ikan kakap ama ortu oleh2 pantai, gede banget ikan kakap nya nanti aku aplod ya foto nya, yg ini di masak bagian ekor nya aja

20 menit
Gulai Ikan

Gulai Ikan

Resep turun-temurun yang diajarin Ibu.

Gulai Kale, pengganti daun singkong di UK

Gulai Kale, pengganti daun singkong di UK

kangen daun singkong? ngga masalah ada kale sebagai penggantinya. ini Recook dari resep The Xue Diary, gulai kale resep uda lama di cookmark dan akhirnya berhasil eksekusi. ini dimasak berbarengan dengan ikan kembung bakar pny ci Xanders, sisa bumbu hasil ungkep ikan, aku masukkin juga ke sini. hasilnya bener2 enak banget! kalo ngga ada ya ngga papa, ikutin resep di bawah aja ^^ #GoDa_GulaiLuNdro #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #ekitchenmasakdiUK

2 porsi
20 menit
Gulai labu ciput

Gulai labu ciput

Bikin lagi gulai ciput.tapi ini pakai labu kuning.kesukaan adek ku .makanan kampung

2 porsi
Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

banyak cara2 bagaimana membuat gulai dr setiap daerah... ini kebetulan selera sya boleh di coba ya 😁

Gulai cumi isi telur

Gulai cumi isi telur

Nyari ini di RM padang suka susah, kadang ada kadang enggak... Cus lah bikin sendiri

3-4 porsi
Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Ada ikan kembung besar..anak-anak ga ada yang suka potongan kepala. Digoreng bosan..coba digulai ternyata enak juga.

3 porsi