Cara Gampang Menyiapkan Ayam gulai yang Lezat

Dipos pada September 4, 2022

Ayam gulai

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ayam gulai yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Ayam gulai yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam gulai, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam gulai ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Ayam gulai bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Ayam gulai memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Request ibu ana, "ayamnya di gulai aja ya nak...". Siyaaaaap ibunda ratu...!!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam gulai:

  1. 1 ekor ayam potong 10
  2. secukupnya asam cuka
  3. 1,5 liter santan encer
  4. 80 ml pati santan
  5. secukupnya garam dan gula
  6. bumbu :
  7. 13 siung bawang merah campur ada yg sedang ada yg kecil
  8. 5 siung bawang putih agak besar
  9. 2 sdm jahe giling
  10. 2 sdm lebih dikit lengkuas
  11. 2 sdt kunyit giling, tergantung kunyitnya jg ya
  12. 1/2 bungkus ketumbar desaku
  13. 1 sdm cabe merah giling
  14. 2,5 cm kayu manis
  15. 3 biji cengkeh
  16. 1/3 biji pala
  17. sepinjit jinten
  18. 1 batang sereh, geprek
  19. 2 lbr daun salam
  20. 10 lbr daun jeruk
  21. campuran :
  22. 1 buah kentang besar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam gulai

1
Cuci bersih ayam, lumuri dg asam cuka diamkan 15 menit. Sisihkan
2
Siapkan bumbu2 dlm keadaan halus. Bawang merah dan putih dihaluskan dulu, utk yg lain ana beli bumbu giling ditempat langganan di pasar. Biar lbh praktis. Ya kan... hehe...
Ayam gulai - Step 2
3
Siapkan wadah utk menggulai, ana pakai belango. Masukan santan encer, dan semua bumbu2 serta daun2. Masak sampai mendidih dan agak lamain biar santannya bagus dl masaknya
Ayam gulai - Step 3
4
Kemudian baru masukan ayam, aduk terus tp pelan ya, tunggu sampai air mendidih lg, baru tutup belango. Masak sampai ayam mulai empuk sambil sesekali di aduk, buka tutupnya, masukan kentang masak sampai matang. Lalu masukan pati santan. Kekentalan santan sesuai selera ya, ana sukanya yg sedang aja ga tll kental.
Ayam gulai - Step 4
5
Aduk2 pelan sampai mendidih. Matikan kompor. Tes rasa.
6
Sajikan deh...
Ayam gulai - Step 6
7
Foto 97% seperti tampilan aslinya..
Ayam gulai - Step 7
8
Hmmmm...lamak bana. Ciyus deh...
Ayam gulai - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Ikan Gurame (Tanpa Kemangi)

Gule Ikan Gurame (Tanpa Kemangi)

Liat ikan gurame segar di tempat sayur langsung aja bungkus buat masakin si bayi yang hobi sama makanan berbau amis 😁 Dan kali ini dapat ide di masak gule aja supaya tetap dapat lemaknya dari santan ☺️ Untuk yang mau coba resepnya dan buat orang dewasa bisa ditambah cabe yaaa πŸ‘Œ

49.Gulai Labu Ayam

49.Gulai Labu Ayam

Pengennya bikin gulai daging sapi sm wortel dan kentang, ada bhnnya itu...wkwk#resolusi2019#berburucelemekemas#gulai#cookpadcommunity

4-5 org
30 menit
Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang

Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang

#PejuangGoldenBatikApron #Resepmamakmertua

5 orang
1 jam
Gulai Nanas Ayam

Gulai Nanas Ayam

Lagi pengin makan yg seger2 aja...capcuz bikin menu ini deh...😊😊.

Ayam gulai korma

Ayam gulai korma

Gulai favorit ku diantara semua jenis gulai yang ada di ranah minang ini, klu makan ini nasi sepiring cukup, tapi lauk ini sepotong ga cukup, suka di cemilin, klu nasi nya dah abis, nambah sepotong lagi... hehehe... biasanya orang dirumah dah pada maklum, badan paling kecil makannya banyak.

6 porsi
Ayam Gulai (khas Minang)

Ayam Gulai (khas Minang)

"Resep mintuo"

Tongseng Ayam bumbu bamboo gulai

Tongseng Ayam bumbu bamboo gulai

Dingin2 cuaca mendung cocoknya makanan berkuah hangat dan pedas.

Gulai Ayam (Tanpa Santan)

Gulai Ayam (Tanpa Santan)

Ada ayam seekor, dikasih bonus kulitΒ² sama penjualnya.. Dibuat gulai ayam aja ya.. Lupa ga punya santan, yaudah gulai tanpa santan aja ya.. #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
1 jam
Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Ini menu andalanku alias kesukaanku, biar lagi dikota orang tapi tetep merasakan cita rasa masakan rumahan dari tanah kelahiranku. #PejuangGoldenApron2

Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami

Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami

Hari Jumat minggu yang lalu beli rebung sudah direbus di Pasar Tani dekat kantor, cuss simpan freezer. Pagi tadi pas buka freezer, aih rebungnya memanggil-manggil. Baeklah, dibikin gulai santan bumbu iris aja, campur tahu. Kebetulan ada tahu kedelai juga di kulkas. Kelat-kelat dikit khas rebung tapi Sedap nampol. Apalagi saya kasih sedikit ebi. Cobain moms #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #GulaiRebung #BagikanInspirasimu

1 porsi besar
30 menit
Gulai / Oblok Ayam Rumahan (tanpa MSG)

Gulai / Oblok Ayam Rumahan (tanpa MSG)

Lagi edisi kangen masakan mama, mumpung lagi ada waktu luang kali ini bikin gulai / oblok-oblok ayam ala ala 😁 Rasanya 11:12 sama masakan mama. Jadi kangennya terobati deh 😊

6 porsi
Gulai ceker ayam nanas

Gulai ceker ayam nanas

Source : Yulionet Lagi pnya stok bnyak ceker di kulkas, dibikin gulai aja. Cuma bedanya ditambahi nanas jd rasanya pedas seger2 gitu dehh❀❀❀ #pr_masakbuahsih #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Gulai Kikil Tahu

Gulai Kikil Tahu

Suka banget sama gulai kikil padang, cuma mau buat versi sendiri..gulai kikil ditambah tahu jawa yg dipotong-potong dadu #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Gulai Rempah Ayam Kampung

Gulai Rempah Ayam Kampung

Setor lagi buat ikutan kontes resep dengan tema "hidangan Ayam Lebaran"Nyummy...rempahnya berasa banget..cocok Ini buat temannya ketupat..menu favorite dan pasti ada kalau saat Lebaran ya.Mom's Sudah tahu kan mau masak menu apa buat temannya ketupat Hehe 😁 pasti sudah punya resep andalan masing-masing ya.. Gulainya Kalau Tanpa kentang dan telur sepertinya lebih mantap.karena saya suka Kentang jadi saya masukkan kentang.ini Saya pakai ayam ya,bisa juga pakai Daging Sapi. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu ke 21 resep 7

Gulai kacang merah

Gulai kacang merah

Jaman dulu menu ini favorit banget tapi jarang masaknya πŸ˜…

6 porsi
1 jam 40 menit