Bagaimana Membuat Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami yang Lezat Sekali

Name: Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami
Yield: 1 porsi besar
Ingredients: 250 gram rebung sudah diiris dan direbus; 4 buah tahu kedelai; 1 buah wortel; 5-7 siung bawang merah; 3-4 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 2 batang serai; 2-3 lembar daun salam; 1-2 SDM ebi; 400 ml santan segar, kekentalan sedang; 1 SDM kaldu bubuk; 1 SDT garam hakus; 1 SDM gula pasir; 2-3 buah cungdiro (boleh ganti 1 buah tomat); 4-5 buah cabe merah, boleh campur cabe hijau

Dipos pada September 22, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami sekitar 1 porsi besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, kira-kira waktu penyiapan Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Hari Jumat minggu yang lalu beli rebung sudah direbus di Pasar Tani dekat kantor, cuss simpan freezer. Pagi tadi pas buka freezer, aih rebungnya memanggil-manggil. Baeklah, dibikin gulai santan bumbu iris aja, campur tahu. Kebetulan ada tahu kedelai juga di kulkas. Kelat-kelat dikit khas rebung tapi Sedap nampol. Apalagi saya kasih sedikit ebi. Cobain moms #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #GulaiRebung #BagikanInspirasimu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami:

250 gram rebung sudah diiris dan direbus
4 buah tahu kedelai
1 buah wortel
5-7 siung bawang merah
3-4 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
2 batang serai
2-3 lembar daun salam
1-2 SDM ebi
400 ml santan segar, kekentalan sedang
1 SDM kaldu bubuk
1 SDT garam hakus
1 SDM gula pasir
2-3 buah cungdiro (boleh ganti 1 buah tomat)
4-5 buah cabe merah, boleh campur cabe hijau

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami

Siapkan bahan

Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami - Step 1

Kupas dan cuci semua bumbu. Bwang putih digeprek lalu cacah kasar. Bawang merah diiris. lengkuas memarkan lalu iris, kunyit diiris,serai memarkan. Cabe merah diiris, cungdiro atau tomat dipotong-potong. Ebi digerus

Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami - Step 2

Wortel kupas, cuci lalu potong-potong. Tahu dicuci bersih lalu potong sesuai selera..Supaya manis dan empuk, wortel digoreng sebentar di api besar.

Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami - Step 3

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang merah lanjut sampai bawang merah layu. Masukkan irisan kunyit, lengkuas dan serai yang sudah dimemarkan. Aduk rata.

Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami - Step 4

Masukkan gerusan ebi dan daun salam, lanjut tumis sampai harum

Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami - Step 5

Masukkan rebung, masukkan wortel yang sudah digoreng

Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami - Step 6

Masukkan santan, aduk rata pelan jangan sampai santan pecah

Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami - Step 7

Masukkan tahu, aduk pelan. Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir,.

Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami - Step 8

Masukkan potongan tomat dan irisan cabe.. Koreksi rasa. Matikan kompor

Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami - Step 9

Sajikan. Rasanya mantap. Ada kelat sedikit khas rebung tapi sedap nampol. Selamat mencoba.

Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kari ayam

Enak bun... enak bun... alhamdulillah ayahnya twins suka banget dan bilang kayak gitu terus selama makan 😋 Si kembar juga suka banget nasi pake kuah gulainya... rasaa karinya syedaaap ✨

Gulai ati ampela ayam

Postingrame2 Minggu 10 Februari 2019 tema Cooking " Aneka Olahan Jerohan " . Sekali kali bolehkah sekalian untuk menu harian ati ampela ayam dibumbu gulai serasa makan di RM Padang yang biasa tersaji dengan piring kecil kecil tiap menu masakan yang berbeda beda . #pr_insideoutside #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #kemauandankemampuan

Gulai Ayam kampung aceh

Gulai Tauco Ayam suir#02#selasabisa

Kngenn..gulai Tauco mamaku...coba bkin dgn bahan yg ad dikulkasku deh...lmyan bisa buat sahur#BikinRamadanBerkesan..yuk sama2 bljar buat.

3-4 porsi

60 menit

Ayam tepung bumbu gulai

Wfh day 7

Ayam Gulai kelapa gongseng

keluarga

45 menit

Gulai telor ayam

bingung mau masak apa buat buka puasa, saya nemu resepnya mba aprilia kitchen. langsung dehh saya recook. saya ngga pake cengkeh dan kayu manis, soalnya ngga ada didapur, kentang saya ganti dengan wortel. saya kasih resep aslinya punya mba aprilia..

Ayam Gulai Padang

Ini makanan favourite banget kalo ke restaurant padang dulu. Kalo di tanya mau apa jawabannya pasti ayam gulai. Sekarang siy tinggal bikin sendiri aja lebih praktis.

Ayam gulai rebung

Kemaren agak kaget pas suami request gulai ayam pake rebung, kayaknya baru skali ini denger ayam pake rebung, hehee,, Jadilah dibikin aja sesuai request, alhamdulillah ternyata rasanya enak yaa,, Kirain bakalan agak aneh rasanya, ternyata enaaak lho 😉

Gulai telur ayam kacang panjang

Suami tuh suka bgt sama kacang panjang, tp kadang suka bosen kalo cuma ditumis aja. Pas kebetulan liat resep kacang panjang digulai langsung masak buat suamiku pas lg libur, dan dia bilang enaak... Mau sering2 dimasakin ini katanyaa ... #senengnyaa

Gulai Ayam Rumahan

Lagi dirumah ibuk camer, tetiba diajakin buat Gulai yaaa jadilah buat bareng. Inilah yang dibuat disana dan menurutku enak. Hihi yang gak suka micin boleh dicoba resepnyaa. Lumayan enduulll. 🤤🥰

4 orang

Ayam Gulai

Ayam gulai saya recook dari mba Ratih Sukardi rasa nya enak dan iseng iseng buat bakulan juga di rumah kalo teman ada yang pesan sekalian deh dibuatin... Sambil posbar bareng sambil minum air... Eh sambil nyari duit😘😄 Source : Ratih Sukardi #dkitcheners_ #dkitcheners_dirumahaja #myinspirasi #arisanrecook #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_jakarta Minggu 3/3

Gulai Tahu Tempe

Gulai Ayam Jawa

Gulai Nangka Muda Dengan Ceker Ayam

Dapat kiriman nangka muda dari kakek. Sebelumnya lom pernah yang namanya mengupas nangka..hahahaha..biasanya pilih praktis beli yang sudah dipotong di pasar...tinggal diolah. Akhirnya dipake cara sesat. Beruntung nangka muda nya tidak terlalu besar. Jadi dibelah kemudian dipotong 8 dan direbus bareng kulitnya sampai empuk. Baru kemudian dikupas hehehhe...lumayan gak terlalu belepotan getahnya.

4 porsi

45 menit

Gulai ceker ayam

Siapa yg suka ceker???.. Saya seh suka banget, diapain aza suka, kali ini nyoba digulai, pingin nya pake cabe biar gurih2 pedas gitu, tp krn anak2 blm bisa makan pedas, ga jadi deh, tp rasa tetap maknyuus

Gulai nangka+ ayam

Udah lama pengen buat gulai nangka,dan akhirnya bisa eksekusi.

Gulai Baga khas Pariaman Sumbar

Sekilas gulai ini mirip Asam Pedas daging ya moms, namun bumbu serta rempahnya itu berbeda. Menurutku lebih pada gulai daging tanpa santan. Gulai baga sendiri mungkin diadaptasi dari bahasa BAGAR yang dibuat masyarakat di pulau Jawa. Karna di kampung ayahku gulai semirip ini disebut Bagar, jadi hanya penyesuaian nama aja kali ya moms... Dan apapun itu gulai ini beneran enak lho... Namun jika dilidah moms rasanya kurang cocok kata orang Minang, "jan BAGA lo wak ndak ni..." (Jangan dimarahin saya kak 🤣) Source : @desmawatikuretangin @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingMamiFay

Gulai kikil

Kesukaan adek saya🥰

banyak orang

10 menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai