Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Asem Cumi Gendut yang Enak

Dipos pada July 30, 2021

Gulai Asem Cumi Gendut

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Asem Cumi Gendut yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Asem Cumi Gendut yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Asem Cumi Gendut, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Asem Cumi Gendut bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Asem Cumi Gendut bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Asem Cumi Gendut memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Punya cumi-cumi segar lumayan banyak....bosen digoreng terus.... browsing...dapet resep ini....dimodifikasi sendiri...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Asem Cumi Gendut:

  1. Bahan cumi gendut :
  2. 1/4 kg cumi segar (aq pake cumi yang kecil...jadi seperti telur puyuh)
  3. 1 buah tahu putih
  4. 1 butir telur
  5. secukupnya lada bubuk
  6. secukupnya garam
  7. Bahan asem-asem :
  8. seikat kacang panjang
  9. seikat kemangi
  10. 7 buah belimbing wuluh
  11. 3 buah lombok ijo
  12. 85 ml santan kara / santan segar
  13. bumbu halus :
  14. 5 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 3 cm kunyit / 1 sdt kunyit bubuk
  17. secukupnya trasi
  18. rempah :
  19. 3 cm laos
  20. 3 lembar daun salam
  21. secukupnya gula pasir
  22. secukupnya garam
  23. secukupnya brambang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Asem Cumi Gendut

1
Bersihkan cumi-cumi dari tintanya termasuk yang ada di kepala (aq tidak suka masak cumi yang masih ada tintanya)....lumuri dengan jeruk nipis dan taburi garam halus....diamkan beberapa saat (kalo aq....cuminya disimpen di frezeer....kalo mau masak baru dikeluarkan dari frezeer n nunggu cair)
2
Cara membuat cumi gendut : remas-remas tahu, campur dengan telur + lada bubuk + garam..... isikan ke dalam cumi yang sudah dibersihkan....semat dengan lidi (aq pake tusukan gigi)....supaya tahunya tidak keluar kemana-mana pada waktu dikukus....kukus cumi-cumi sekitar 10 menit sejak air di dandang mendidih...
3
Uleg bumbu halus...lalu tumis sampai harum (aq sdh punya persediaan bumbu dasar kuningnya....jadi tinggal ambil 1 sdm...tinggal cemplung)
4
Rebus air sebanyak 3 gelas belimbing....setelah mendidih masukkan potongan kacang panjang, belimbing wuluh dan lombok ijo
5
Masukkan santan kara + daun salam + laos...lalu masukkan cumi...beri gula + garam....koreksi rasa...taburi brambang goreng.....hidangkan panas-panas...ditambah sambel trasi... heemmm....mantap....bismillah....monggo....^-^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam telor so simple by desaku

Gulai ayam telor so simple by desaku

Ceritanya sih lagi coba bumbu gulai dari desaku... Biasanya sy pakai bumbu rempah kasar untuk membuat gulai. Pngen coba yg simple. Walaupun dr segi rasa dan wangi jauh bgt dari gulai padang. Heeee. Tp lumayan enak jg sih.

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Bismillah. . Assalamualikum moms,, Lebaran tinggal menghitung hari aja yaak ga kerasa moms,biasanya klo lebaran identik dg semuanya serba baru. . Udah beli baju lebaran belum moms ? 😁 Tiap lebaran biasanya mimih masak rendang sapi dan menu yg 1 ini neeh GULAI AYAM 😋 masak dua menu biar anak2nya bisa milih mau makan rendang sapi apa si gulai ayam ini,klo aku mh team gula ayam neeh moms 😍👌 kalian team mana moms ?? #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #dapur_izma #happycooking #AhlinyaAyam #SiapRamadan #MasakItuSaya #gulaiayam

Gulai Ayam Praktis

Gulai Ayam Praktis

Assalamualaikum hari ini saya kasih bocoran ayam gulai yang enak itu bumbunya apa saja, yuk mampir ke resep saya mudahan sesuai dengan lidah anda 🙏

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai kepala kakap ala"masakan padang"

Gulai kepala kakap ala"masakan padang"

Request suami dihari minggu , lgsg cuss makanan favorite kluarga kalo lg beli di warung padang, jd pengen nyoba pertama kalinya menu ini . Alhamdulillah berhasiilll , dgn bumbu2 yg simple. Suami bilang lebih enakan buat istri dr pd yang biasa beli 😁👌. Selamat mencoba yaa moms 😉

4 porsi
Gulai ayam

Gulai ayam

#BikinRamadanBerkesan.Seger makannya karena ayam kampung dan santannya dari kelapa asli. (13)

Gulai Ayam Kentang #BikinRamadanBerkesan

Gulai Ayam Kentang #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan Ini gulai rasanya enak bangetttt.... Suami aja doyan..... Makasih ya ka Nia Bayens, resep nya simple....

Gulai Ayam

Gulai Ayam

6 orang
1 jam
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

2 porsi
Gulai Ayam Simple

Gulai Ayam Simple

gulai yg simple

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai Ayam tanpa MSG, ala mama

Gulai Ayam tanpa MSG, ala mama

Ribet kupas2 bawangnya aja, krn makin byk bumbu makin enaaak.. semuanya blender, masaaaak deh ..

Ikan KAKAP Gulai Acar

Ikan KAKAP Gulai Acar

Pengen makan ikan kakap kaya gini. Hummm 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 2 feb 2019

15-20 menit
Gulai Asam Durian

Gulai Asam Durian

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

10-12 Porsi
60 Menit
Gulai Ayam Daun Kari

Gulai Ayam Daun Kari

Fotonya burem hahaha, maafin yaa 😁. Saya buat ini krn lagi ga punya daun kunyit, jadi pake daun kari. Sebenerny ini bukan masakan dari kampung ibu saya, tapi ibu saya suka bikin gulai pakai daun kari krn wanginy bener2 menggugah selera. Terbukti, anak saya makan ini nambah2 sampe 2x. Sampe dijilat2 itu piring makanny! Geer deh ibukny ini 😂. Yuk, intip resepnya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi #SiapRamadan #AhlinyaAyam #AyamDariKampung

Gulai asam sunti praktis

Gulai asam sunti praktis

berhubung buruan mau upacara HUT RI...ya masak gampang aja..hehe

#345. Gulai Ayam Kentang

#345. Gulai Ayam Kentang

Kalo masak gulai (gule ; orang Medan nyebut nya begini) aku tuh paling doyan ama kentang nya 🤣🤣🤣 Ayam nya malah ga diambil, ini termasuk salah satu kebiasaan dari kecil. Jadi ampe sekarang yah masih aja tetap begitu

61. Gulai Ayam Kentang Tahu

61. Gulai Ayam Kentang Tahu

Source: Dian Widodo Anak anak saya sangat menyukai tahu. Mereka tidak menyukai kentang dan Ayam yang original (mereka lebih menyukai yang sudah diolah menjadi perkedel atau bakso). Menjadi ibu berarti harus menjadi "licik". Saya fillet daging ayam, saya campur dengan kentang dan tahu menjadi gulai. Cabe saya skip. Rasanya enak, anak- anak suka. #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak

5 porsi
1 jam
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Bumbu halus mending bikin sendiri, tempo hari beli bumbu giling di pasar bw.merahnya bau ga enak mungkin sudah basi, jadi dibuang dan bikin sendiri ternyata jauh lebih enak. Karena untuk anak anak juga, jadi cabe sengaja saya utuhkan saja biar nggak pedes. #CookpadCommunity_Bogor