Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Nangka/Gulai Cubadak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Nangka/Gulai Cubadak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Nangka/Gulai Cubadak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Nangka/Gulai Cubadak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Nangka/Gulai Cubadak dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Nangka/Gulai Cubadak memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Yeayy, masakan minang lagi hehehehe. Hallo, aku mau share resep gulai nangka muda, kalau orang minang bilang gulai cubadak. Gulai ini cocok banget untuk teman makan hampir semua masakan minang dan di rumah makan masakan padang pasti ketemu sama gulai ini. Naaah buat teman teman yg berencana masak gulai nangka utk berbuka puasa atau untuk menu lebaran nanti bisa dilihat yaaa resepnyaaa. Yuuuuk di recook recookkk :) #Cookpadcommunity_Jakarta #FestivalRamadanCookpad #CookpadIndonesia #GulaiNangka #GulaiCubadak #DiRumahAja #Ramadhan2020
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka/Gulai Cubadak:
- Bahan Utama
- 1 1/2 kg nangka muda (berat sebelum direbus)
- 1 1/2-2 liter santan kental dan cair
- 1/4 kg tetelan/daging sapi
- Bumbu halus
- 500 gram bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 20 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe merah besar
- 3 cm kunyit
- 3 cm langkuas
- 3 cm jahe
- 1 sdm ketumbar
- 3 butir kapulaga
- Bahan lainnya
- 2 lembar daun kunyit, iris tipis
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 2 buah asam kandis
- 1 sdm penyedap rasa sapi
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm garam
- 5 sendok sayur minyak goreng
- Secukupnya air untuk merebus nangka muda