Bagaimana Menyiapkan Ayam Gulai Tempoyak Jambi yang Menggugah Selera

Name: Ayam Gulai Tempoyak Jambi
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 kg Ayam, bersihkan n potong; 1 buah terong bulat; 1/2 ons Tempoyak (durian fermentasi); Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 1/2 ons cabe rawit; 2 buah cabe keriting; 1 ruas jahe; 3 ruas kunyit; 1 sdt garam; 1/4 sdt miwon (bagi yg pakai); Bumbu pelengkap; 1 buah sereh, geprek; 2 rius lengkuas, geprek; 1 ikat daun kemangi; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam

Dipos pada June 26, 2023

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Tempoyak Jambi yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ayam Gulai Tempoyak Jambi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Gulai Tempoyak Jambi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Gulai Tempoyak Jambi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ayam Gulai Tempoyak Jambi kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Gulai Tempoyak Jambi diperkirakan sekitar 35 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Ayam Gulai Tempoyak Jambi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Ayam Gulai Tempoyak Jambi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Tempoyak adalah masakan khas orang jambi, kata orang KITO "bukan orang jambi kalau tidak biso makan Tempoyak", dibuat dari durian yang difermentasikan, dan bisa dijadikan berbagai olahan masakan, yaitu salah satunya Gulai Tempoyak. Kito orang JAMBI #AhlinyaAyam dan #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Tempoyak Jambi:

1 kg Ayam, bersihkan n potong
1 buah terong bulat
1/2 ons Tempoyak (durian fermentasi)
Bumbu halus
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah kemiri
1/2 ons cabe rawit
2 buah cabe keriting
1 ruas jahe
3 ruas kunyit
1 sdt garam
1/4 sdt miwon (bagi yg pakai)
Bumbu pelengkap
1 buah sereh, geprek
2 rius lengkuas, geprek
1 ikat daun kemangi
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Tempoyak Jambi

Siapkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong, bumbu-bumbu,terong, kemangi dan Tempoyak

Ulek bumbu halus,masukkan Tempoyak, masukkan bumbu pelengkap, aduk k dalam panci yg sdh diisi ayam. Aduk rata

Tuangkan air k dlm cobek lalu tuang k panci yg berisi ayam Tempoyak

Panaskan kompor, masak ayam Tempoyak hingga mendidih, masukkan terong, setelah itu kemangi.

Masak sekitar 10 menit hingga ayam benar2 matang.

Siap dan sajikan "Ayam Gulai Tempoyak Jambi"

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai rawit wortel udang

Ketika malas lama-lama didapur cari yg simpel dan gak ribet semua dicampur jadi satu diwajan😁 #siapramadhan #murahmeriah

Gulai Kapalo Ikan

Bagian dari ikan yg kadang gak kemakan kalo digoreng tapi kalo udah dibikin gulai begini,,,mbeehhhh porsi makan bisa jadi double ini 🤤🤤 #SiapRamadan

Gulai Belacan Khas Riau

Pertama kali bikin gulai belacan ini. Awalnya pas googling cari resep masakan riau yg berbahan udang dan muncul lah gulai belacan ini. Cek ketersedian stok bahan ternyata komplit walau udang yg di resep seharusnya pakai udang besar😁 tapi no problemo,udang ukuran sedang pun ternyata tetap nikmat sekali. Source : googling dari beberapa sumber dan saya modif sedikit sesuai dgn selera saya⚘ #PekanInspirasi #Pekan_Riau #Cookpadcommunity_purwakarta

Gulai tauco

Gulai cumi isi tahu KW(Debm)

Dikulkas ada tahu Kw,anak request cumi..akhirnya jadi lah gulai cumi diisi tahu Kaweh..😀😀😀..

Gule sayap ayam.

Gulai ayam

Resep gulai ini mirip2 sama resep opor ayam kuning (karena opor ada yg kuahnya kuning ada juga yg kuahnya putih), tapi bedanya kalau gulai pakai cabe merah, tomat, dan jahe sedangkan opor ga pakai ya.. cabe merahnya agak banyak jadi warnanya agak gelap ga kaya opor yg warnanya kuning cerah. Bisa juga masak dalam porsi banyak. Saat sudah mendidih sekali pisahkan sebagian gulai dan simpan didalam wadah tertutup lalu simpan didalam kulkas. Bisa dimasak untuk kemudian hari.

Gulai Kacang Panjang

Bismillah. . Assalamualaikum moms Kacang panjang ini enak banget looh dimasak santan begini 😋 Makan 1 macem sayur ini aja bisa nambah² nasinya,harus jauh² dari rice cooker klo makan sayur ini 😅 Lebih enak lagi pake udang/udang kering yaak moms, berhubung saya lagi ga punya jadi saya skip aja 😁 tapi begini aja udah sedep banget kok 👌😍 Source : Xander's Kitchen #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #clovers #dapur_izma #happycooking #Resolusi2019 #berburucelemekemas #MurahMeriah

Gulai ayam mix kacang panjang

Lihat ada bumbu gulai di minimarket, cuss coba buat, ternyata enak, cepat & mudah. Ibu muda sperti saya yg msh tahap belajar memasak, langsung pede donk menyajikan masakannya. Hayoo buibu dicoba ya, dijamin nagih.

Gulai Ayam

Gulai Rempah Ayam Kampung

Setor lagi buat ikutan kontes resep dengan tema "hidangan Ayam Lebaran"Nyummy...rempahnya berasa banget..cocok Ini buat temannya ketupat..menu favorite dan pasti ada kalau saat Lebaran ya.Mom's Sudah tahu kan mau masak menu apa buat temannya ketupat Hehe 😁 pasti sudah punya resep andalan masing-masing ya.. Gulainya Kalau Tanpa kentang dan telur sepertinya lebih mantap.karena saya suka Kentang jadi saya masukkan kentang.ini Saya pakai ayam ya,bisa juga pakai Daging Sapi. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu ke 21 resep 7

Gulai Kikil Sapi ala RM Padang

udah lama ga makan kikil padang,langganan misua selalu ke RM padang klo lagi pengen,...kebetulan mau coba buat sendiri di rumah,..itung2 irit pengeluaran uang makan,hehehe...pas di coba,rasanya ga kalah maknyus,...uenak tenan,...👌

2 porsi

Gulai Daun Singkong khas Padang

Orang minang pasti suka banget gulai ini. Daun singkong dicampur sama teri medan. Pedas, maknyus! Makan dengan lauk ini, bikin abis beras deh. #SiapRamadan

6 porsi

Gulai Ayam Kampung

Gulai nangka

Udah lama ga pernah masak gulai nangka biasanya kalau mau gulai nangka tinggal beli tapi sekarang pingin nya masak sendiri sekalian buat posting😄😄 #PekanInspirasi #WarisanKuliner #Pekan-Surabaya #Cookpadcommunity #BerburuCelemekEmas # resolusi2019

Gulai Tahu Tempe Pedas

Bukan hanya daging,ayam dan ikan aja,tahu dan tempe juga enak dimasak gulai,apalagi orang rumah memang paling suka sama tahu dan tempe,jadi dimasak apapun pasti suka,indy masak dengan santan yang encer saja biar nggk eneg....😋😋😋

Udang Gulai Pakis mix Tahu

7-9 Porsi

Gulai Ati Ampela Kacang Panjang

Gulai pakis

Gulai Pucuk Ubi & Ikan Salai

Masakan ini khas Rokan Hulu, Riau. Kampung numpang besar ayah asya. Kebetulan didepan rumah ditanaman daun ubi. Jadi enggak perlu beli kalau masak pucuk ubi dan ikan salai. Ikan salainya yang patin. Kalau yang lele ayah asya enggak suka. #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunity_Riau #Pekan_Riau #PekanInspirasi

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai