Resep Terbaru
Kuah Pliek / Gulai Patarana Khas Aceh
Sumber : Nurul Udhiyah Bakrie Kesukaan suami, dia ampe minta dikirimin Pliek U lgsg dr aceh, satu plastik gede, karna sy ga tau ngolahnya jadi lah itu berjamur dan terbuang sia-sia. Akhirnya dia nyetok bgkus kecil, pas bget nurul udhiyah bakrie posting resep ini. Pas eksekusi suami bahagia bgt akhirnya makan kuah pliek jg.. Hahahaa Lebih bhagia saya karna dipuji masaknya pas bget, enak.. Mkasih dek nurul resepnya..
Gulai Pakis
Si adek memang paling susah makan sayur,tapi untuk sayur satu ini..Hmmmm telap telep kata orang Jawa...Sayangnya sayur pakis atau paku kurang familiar di daerah Jawa.
Kuah Pliek (Gulai Patarana Masakan Khas Aceh)
Orang Aceh pasti tidak asing lagi sama yang namanya kuah pliek u atau gulai patarana yang rasanya asem dan pedas paling enak ditemani sama sambalado dan ikan asin. Gulai Pliek adalah kuliner khas Aceh yang terbuat dari berbagai campuran sayur-mayur ditambah bumbu andalan yang hanya ada di Aceh yaitu pliek U, Pliek U adalah bumbu yang terbuat dari kelapa parut yang telah di fermentasi selama 3 hari lalu dijemur diterik matahari berhari-hari hingga kering. Karena sudah berhari-hari disengat matahari, pliek ini dapat tahan hingga bertahun-tahun. Pliek u tak hanya dipakai sebagai bumbu sayur, juga sedap bila dimakan sebagai cocolan buah salak atau jambu batu.
Gulai nangka pedas
Tak bosan dengan sayur yng satu ini,bisa dibilang menu favorite keluarga tercinta,bahkan tetangga sebelah xixixi...cuman kali ini aku tambahin tulang sumsum sapi biar rasanya makin istimewa...
Gulai jruk drien(pekasam durian)
Sayur ciri khas didaerah aceh,paduan durian yg sdh diasamkan dipadukan dengan sayuran,dengan rasa sedikit asam,pedas,gurih dan manis.sayur kesukaan paksuami😃😀
Gulai Daun Kale
Daun kale ini rasanya mirip daun singkong. Mengolahnya bahkan lebih ga tricky kayak daun singkong yaa.. Ini lebih gampang lunak.. Klo daun singkong kan klo ga ngerti cara masaknya bisa jadi liat tuh.. Daun kale ini juga banyak manfaatnya bagi kesehatan karena mengandung berbagai vitamin dan mineral (bisa googling sendiri yaa..). Alhamdulillah banget disini sangat mudah menemukan daun kale sehingga rasa kangen makan daun singkong di perantauan bisa terobati.. Hihihi...
Gulai kacang recook cii tintinrayner
Masak ini karena liat postingannya cii tintin kok banyak yang recook jadi ikut ikutan recook.. alhamdulillah sesuai dilidah.. kalo menurutq kacang bisa diganti apa aja yang ingin dimasak.. sedaap..
Gulai Kacang Panjang
Recook dr resep ratu kukpet Tintin Rayners & XandersKitchen, bahannya simple. Tp rasanya nendaaaaaang bangets, suami saya jd suka. Katanya santannya kerasa, kerasa cinta & kasih sayang 😄 Ni sayur cocok dnikmati dg lauk bacem. Djamin mo nambah nasi sepiring lg nih bun.
Gulai Pakis ala DaMuDza
Lihat pakis segar di salah satu swalayan terkenal di Kudus langsung ambil, biasanya si makan udah berupa pecel atau urap, kali ini pengen eksekusi sendiri. Iya pakis adanya cuman di Kudus, kalau di Jepara jarang bahkan ndak ada.
Gulai Pakis
suami paling suka sayur pakis apalagi klu ditambahin seafood.. Makannya langsung lahap bisa abis 2 piring 😂😂😂😂
Gulai Sapi Pedas ala-ala akyuh
Ini tuh resep ngarang2 sndri ajah abis bingung mau masak apah hehe.. Ya udh ngarang aja deh akhirnya laris jg hehe
Gulai Ayam Pedas
Klo Masak ini papah sm anak2 perebutan sampe pd nambah mamnya hehe, mrk doyannya daging ayam yg ada kulitnya
Gule Siak Barungge (Gulai Pedas Daun Kelor)
Ini masakan yg sering dimasak org tapsel, terutama padangbolak.
Ayam Gulai Cabe Rawit
Liat cabe rawit yg segar2 meskipun harganya selangit tpi tidak mengurungkan niatku bikin yg pedes2...
Gulai rebung pedas
Sbnarny sy gk tau nm mknn ini, pokok dl ibu sering bikin ini plus ditambah kecambah( taoge dr kcg merah), tp dsini sy gk nemu yg jual itu. Dl paling gk suka klo ibu masakin ini, dr baunya aja gak suka. Nah.. Sekarang sy malah ketagihan sama si rebung, mau diorak arik, dioseng, buat lumpia, masak santan, lodeh, gulai dll Semuaaaa syukkka. Hehe.... Diantara semua masakan rebung paling suka yg satu ini. Cusss resep yukkk
Gulai Keladi Cino
Di belakang rumah saya di kampung halaman, tumbuh tanaman yg jarang2 ditemuin, namanya Keladi Cino/Keladi Cina. Keladi dalam bahasa Minang itu talas, jadi tanaman ini serupa dengan talas, perbedaannya ada di daunnya, yaitu terdapat bercak-bercak putih di sekitar daun. Dan ini bukan tanaman hias ya 😂 Karna orang tua saya udah lama banget ga makan olahan tanaman ini, dan kata Mama, alm. Nenek saya dulu suka masak ini ketika Mama masih muda, jadi masak ini deh waktu dulu mudik, dan bibitnya dibawa deh ke Bandung. Alhasil, tanaman ini tumbuh subur di halaman belakang rumah 😊 Untuk foto daunnya di klik aja ya, di langkah memasak. Siapa tau di kebun kamu ada tanaman talas jenis ini. Dari pada bikin semak di kebun, sesekali bisa lah di olah biar kebun terlihat lebih rapih. *Loh* 😜
