Bagaimana membuat Gulai Keladi Cino yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Keladi Cino yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Keladi Cino, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Keladi Cino ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mumpung masih ingat nih, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Keladi Cino diperkirakan sekitar 15 Menit.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Keladi Cino bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Keladi Cino memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Di belakang rumah saya di kampung halaman, tumbuh tanaman yg jarang2 ditemuin, namanya Keladi Cino/Keladi Cina. Keladi dalam bahasa Minang itu talas, jadi tanaman ini serupa dengan talas, perbedaannya ada di daunnya, yaitu terdapat bercak-bercak putih di sekitar daun. Dan ini bukan tanaman hias ya 😂 Karna orang tua saya udah lama banget ga makan olahan tanaman ini, dan kata Mama, alm. Nenek saya dulu suka masak ini ketika Mama masih muda, jadi masak ini deh waktu dulu mudik, dan bibitnya dibawa deh ke Bandung. Alhasil, tanaman ini tumbuh subur di halaman belakang rumah 😊 Untuk foto daunnya di klik aja ya, di langkah memasak. Siapa tau di kebun kamu ada tanaman talas jenis ini. Dari pada bikin semak di kebun, sesekali bisa lah di olah biar kebun terlihat lebih rapih. *Loh* 😜
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Keladi Cino:
- 3 Batang Keladi Cino beserta daunnya
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai keriting yg sudah dihaluskan (sesuai selera)
- secukupnya Udang Ebi (bisa diganti teri)
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap
- 250 ml air
- kunyit halus 1/2 sendok teh (secukupnya)
- 1 bungkus santan Kara
- 1 Batang serai
- 3 lembar daun salam
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Keladi Cino
