Sore-sore begini enaknya membuat Gulai nangil (nangka kikil) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai nangil (nangka kikil) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai nangil (nangka kikil), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai nangil (nangka kikil) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai nangil (nangka kikil) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai nangil (nangka kikil) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Dianterin nangka muda sama tetangga dan dikasih rendang jengkol, jadi nya sekalian aja bikin temen nya jengkol daripada sendirian 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangil (nangka kikil):
- 500 gram nangka muda rebus
- 250 gram kikil rebus
- 40 ml santan kental (aku pake kara)
- 2 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun salam
- 1 btg serai
- 2 ruas lengkuas
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 bh cabe rawit
- 2 bh cabe keriting
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 2 bh kemiri
- Garam
- Gula
- Air
