Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ikan kakap merah yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai ikan kakap merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ikan kakap merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan kakap merah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai ikan kakap merah sekitar 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ikan kakap merah sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai ikan kakap merah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Alhamdulillah sesuai ekspektasi pengen makan gulai ikan kayak di rumah makan/restoran padang. Simpan disini dulu. Kunci gulai ikan itu, sagalo saketek (serba sedikit), light, dan tidak memakai daun salam.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan kakap merah:
- 1 ekor ikan kakap merah berat kurleb 1kg
- sekitar 800-1000gr santan kental
- 1 buah jeruk nipis
- 3 kelopak asam kandis
- secukupnya garam
- secukupnya cabe rawit, sebagian dihaluskan sebagian digeprek
- sedikit lengkuas, geprek
- sedikit sereh (1/2 batang kecil), geprek
- 5-6 lembar daun jeruk
- secukupnya daun ruku-ruku
- secukupnya asam belimbing wuluh, belah2 dua
- 1 lembar kecil daun kunyit
- 2 cm kunyit, haluskan
- 2 cm jahe, haluskan
- secukupnya bawang merah (jangan bnyk2)
- 3 siung bawang putih kecil
- 1 sdm cabe merah halus
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan kakap merah
