Langkah Mudah untuk Membuat Gulai ayam yang Sempurna

Dipos pada June 30, 2022

Gulai ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:

  1. 500 gram ayam
  2. 1 papan kecil tempe
  3. bumbu di haluskan:
  4. 1 sdm ketumbar
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 siung bawang merah
  7. 3 siung kemiri
  8. 7 buah cabe rawit
  9. 2 cm kunyit
  10. 1 sdt merica
  11. secukupnya garam
  12. 1 bngkus kaldu bubuk
  13. 1 sdt gula pasir
  14. secukupnya metcin
  15. air
  16. 1 bungkus santan kecil
  17. sereh geprek
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. jahe geprek

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam

1
Cuci bersih ayam yg sudah dipotong menjadi 8potong,lalu ungkep hingga warna putih pucat masukan jahe geprek pada saat ungkep ayam
2
Potong tempe ssuai selera lalu goreng setengah matang
3
Haluskan semua bumbu tumis hingga harum tambah air secukupnya masukan ayam yg sudah di ungkep dan tempe yg sudah di goreng lalu tambah santan masukan sereh,daun jeruk,kaldu bubuk,gula pasir,metcin aduk hingga merata
4
Masak hingga air menyusut tambah air jika ingin berkuah,tes rasa.. gulai ayam selesai
Gulai ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam & Telur Bumbu Instant Indofood

Gulai Ayam & Telur Bumbu Instant Indofood

Hari ini pengen masak yang simple tapi enak. Dikulkas masih ada ayam, liat² eh ada telur & bumbu gulai instant Indofood juga......akhirnya langsung proses masak gulai ayam dan telur buat maksi...hati senang, perut kenyang😁👍. Source 👉 DapurNarisCaramels

6 porsi
Gulai Ayam khas Padang

Gulai Ayam khas Padang

Ikut serta nih posbar dgn tema gulai,kari dan opor.Ketemu deh resep nya MB Nanda .ngliatnya aja udah ngiler....harus segera eksekusih😁.yuk langsung ke resep yaa.oiya ini saya bikin setengah resep yaa Source:Amrina Ananda #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #PekanPosbarSayurLebaran

Gulai ayam (no santan),kentang campur2 highly recommended unt menu buka puasa

Gulai ayam (no santan),kentang campur2 highly recommended unt menu buka puasa

Pagi2 pengen mkn yg cepat tapi udah sxgs ada lauk sayur jadi satu nahh buat deh ini, kykx cocok ntar unt menu bulan puasa soalx sy agak susah mkn kalau puasa gt apalagi kalau ngak ada kuahnya koq susah bgt nelennya apalagi kalau sahur tenggorokan kalau seret susah bgt makanx nah butuh lauk yg berkuah nah ini kykx cocok deh nnt pas puasa mw buat ginian deh biar enak nelennya gampang dan cepat jg jadix... cuuuuss moms cantik nih resepnya yaa

6 porsi
50 menit
(206) Gulai Ayam (bumbu praktis)

(206) Gulai Ayam (bumbu praktis)

21.03.2021 . Bismillah.. Minggu ini Tema Anjangsananya masakan sumatra Barat.. Kesukaan banget deh.. 😋Tapi Minggu ini jadwal padat merayap, jd g bisa masak yg ribet2 dan lama. Akhirnya sy putuskan utk bikin Gulai, tapi pakai bumbu giling yg sudah ready di tukang sayur. Ini Enak.. Gak kalah sama gulai Asli yg berbumbu macam2.. Bumbu lain saya sesuaikan aja sama yg ada di dapur saya. Dan saya tidak pakai cabe. Karena anak2 sy masih ada yg kecil2. Baiklaah.. Selamat makaan.. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_TamboCiyek #PejuangGoldenApron3 #minggu42

Gulai ayam

Gulai ayam

Assalamualaikum wr wbrkth bunda, ayah,kakak,adik semua.Sebenarnya ini late post ya cuma mau ngasih ide saja untuk menu besok. Oya bunda ,ayah,kakak,adik semua pernah ga ya masak gulai ayam tanpa di tumis lalu bau langu?,dan cari aman aja dengan menumis bumbunya.kalau yang saya tahu selama tinggal di sumatera tepatnya di Bengkulu dan Medan ketika ikut suami dinas (ga ada yang nanya ya,hehe😳😳),orang orang disana jarang ada yang di tumis(maaf kalau salah ).Yang aneh koq enakk yaa.Lalu saya coba masak gulai dengan tanpa ditumis(effect maless numis suka kecipratan minyak goreng and harus ngudek ngudek ..kebayang gaa capee nyaa..hyuuh)cemplang cemplung .voillaa jadii dech masak gulai ayam tanpa tumis😘

7 orang
45 mnt
Gulai Ayam kampung (Kalio Ayam) so simpel

Gulai Ayam kampung (Kalio Ayam) so simpel

Pagi2 suami udah request menu ayam kampung, krn sop melulu, jadi buat kalio padang, intip2 resep di buku masakan bonus beli happycall, dicoba deh, enak... Walau byknya bumbu dikurangi, sesuai ayam...

5-8 porsi
1 jam
Ayam Gulai Lado Mudo

Ayam Gulai Lado Mudo

Posbar kali ini temanya masak masakan khas sumatera, khususnya sumbar. Meski orang jawa, saya suka banget masakan2 khas sumatera ini. Yang cenderung pedas, asin, gurih. Suka banget pokoknya. Kali ini cooksnap resepnya uni @azizarahmi mantul deh... #kopijosdolan_kesumbar #selaluistimewa #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Pengen masak yg bersantan... Di kulkas tinggal ayam... Yaudah bikin gulai ayam dehhh.. 😁😁

4 porsi
45 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Pengen makan gulai tapi yg ada cuma ayam,,jadilah walaupun cuma ayam potong,,lebih enak pakai ayam kampung ya😁

Gulai Ayam

Gulai Ayam

kali ini mencoba masakan ayam ala padang yg bersantan dan pedassss,,

60 menit
Gulai ayam kuah susu

Gulai ayam kuah susu

Bismillah emang jarang masak pakai santan kalo pun pakai santan pak suami ga mau, jadi kali ini santan nya diganti susu. Ayam nya agak keras jd di presto sekitaran 10 menit. Kuah nya emang di buat kering ya, ini ala2 saya kalo beda yah emang beda dgn resep org lain 🤭 tp ini enak loh #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_(Kotamu)

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 Kalo lebaran biasanya makan gulai ayam sama lontong, pakai emping mlinjo. Udah gitu aja. Tapi Masya Allah nikmatnya... 😍😍

16. Gulai Ayam Simple

16. Gulai Ayam Simple

Masih ada sisa ayam 3 potong sedang, ide buat tongseng. Baru ngeh di kulkas ga ada kol, di gulai dh.

3 orang.
25 menit.
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Namanya orang berdarah sumatera yaa, pasti suka banget sama gulai.. ini salah satu resep turun temurun keluarga

7 orang
1 jam
Gulai ayam kampung (tanpa santan)

Gulai ayam kampung (tanpa santan)

Dirumah jarang bgt masak daging sapi, kerbau,bebek. Krna sya tidak suka😢. Jdi suami mlas makan sendri. Ntr pas plg kampung dirumah mama baru suami makan sepuasnya😆🤗. Mau momen apapun sllu belinya ayam kampung atau udang. Kmrin udah masak soto ayam sma ayam sambal. Hri ini gantian suami pengen digulai aja katanya. Khas bumbu sya masak. Alhamdulillah dlm hitungan menit ludes😁😂👌.

Gulai Ayam Nanas khas Padang

Gulai Ayam Nanas khas Padang

Tetiba kangeeen klo tiap pulang krmh mamaku pastilah dibkinin Gulai ayam, ini resep dari mamaku yg biasa bikin tp krna aku malas pakai peras kelapa parut jdnya aku pakai yg sasa instan n kebetulan ketemu dgn Nanas yg masih muda jd sxan deh ditambahin jg.dicobain yuk #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #coopadcomunity_bogor #Kookpader #mingguke-17(4-1)

2-3 porsi
60 menit
Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Hampir 2 bulan sudah ibu mertua ga berdaya, sejak kecelakaan 17 Desember 2016 lalu hingga mengakibatkan kehilangan kaki sebelah kirinya 😢😭 setelah masa2 sulit itu telah dilewatinya alhamdulillah ibu sudah mulai membaik .. adek2 pada kepingin makan gulai ayam kampung ala ibu , akhirnya aku dan adek ipar yang masak dengan bumbu yang udah ditanya2 dulu sama ibunya... 😊

6 porsi
45 menit
Gulai Ayam Daun Kari

Gulai Ayam Daun Kari

Lagi ingin makan gulai ayam beraroma daun kari, dan bubuk kari. Kuahnya bersantan kental, berwarna orange karena pakai cabe merah keriting. #PejuangGoldenBatikAppron #cookpadcommunity_tangerang

5 orang
1 jam