Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 28, 2022

Gulai Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ayam yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ayam biasanya untuk 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Namanya orang berdarah sumatera yaa, pasti suka banget sama gulai.. ini salah satu resep turun temurun keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1 ekor ayam potong 8
  2. 2 buah serai
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 6 lembar daun salam
  5. 3 ruas jari lengkuas (digeprek)
  6. secukupnya Santan
  7. secukupnya Air
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Penyedap rasa
  10. Bumbu halus
  11. 10 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 7 buah cabai keriting
  14. 3 buah cabai rawit
  15. secukupnya Ketumbar
  16. 3 ruas kunyit
  17. 2 ruas jahe
  18. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Tumis bumbu halus terlebih dahulu hingga matang dan wangi, kemudian masukkan serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, dan tumis hingga harum
2
Masukkan ayam dan aduk hingga seluruh ayam tercampur bumbu tadi, diamkan selama 5-10 menit, kemudian masukkan air yang sudah direbus (air panas) hingga ayam tenggelam
3
Kemudian jika air sudah mendidih, masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu hingga ayam matang, dan air mulai berkurang.
4
Kecilkan api, masukkan santan (saya pakai kara), kemudian aduk hingga tercampur sempurna. Lalu koreksi rasa, jika kurang asin atau gurih bisa tambahkan garam atau penyedap rasa.
5
Jika sudah sesuai dengan taste kita, matikan kompor. Gulai ayam siap dihidangkan.
Gulai Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Balungan Ayam (no santan)

Gule Balungan Ayam (no santan)

Bagi yang gak suka dedagingan kambing ataupun sapi, boleh dicoba dong menu satu ini. Tetap per gule-an 🀭 meski tanpa daging rasa tetap juwarakkk ... πŸ˜‹ Boleh disajikan dengan nasi putih ataupun lontong . . . . #Kopijos_PosbarIdaman #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PosbarIDAMAN #MasakItuSaya #GuleAyam #Acar

4 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ini bumbu gulainya resep untuk 6 pot ayam saja. Kalau masaknya 1 ekor ayam, resep bumbu gulainya di x2 ya!

25 menit
Gulai Anam Palembang

Gulai Anam Palembang

Source : @elles_cooking Ternyata selain opor ada juga gulai anam,gulai ayam khas dari Palembang..rasanya miripΒ² opor tanpa nanas,enak dan gurih πŸ˜‹

Gulai singkong telor puyuh teri

Gulai singkong telor puyuh teri

#gulaisingkongtelorpuyuhteri #dapurmami #pejuangdapur

5 orang
30 menit
Gulai Nangka Padang

Gulai Nangka Padang

23.08.21 - Makan siang telah tiba! Makan siang telah tiba! Hore hore hore!🎡🎡 Selamat makan siang! Hari ini hari special, jadi masak yang sepcial juga alias ga pernah dimasak sebelumnya. Temanya nasi padang tapi versi rumahan. Bikinnya lama juga yah tapi cukup puas karena akhirnya coba bikin nasi padang sendiri. Ini resep gulai nangka dari ci @Lilyminarosa + modif orang rumah suka banget! πŸ₯°

6-8 orang
2 jam
Gulai kikil/tunjang

Gulai kikil/tunjang

Kemaren di kasih kikil sama tetangga, sekarang baru sempet dimasak, saya masak gulai kikil/tunjang,enak kenyal empuk #gulaikikil #gulaitunjang

Gulai labu siam buncis krecek

Gulai labu siam buncis krecek

Latihan sebelum waktunya alias trial untuk nanti H-1 bikin masak ulang lagi, ini sayur temannya ketupat paling pas banget , gak terasa tinggal 10 hari lagi jelang Lebaran πŸ™ semoga manteman lancar menjalankan ibadahnya yaaaa Source : Farhah #Pekanposbar #Ketupad #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Gulai ikan manyung asap

Gulai ikan manyung asap

di purwokerto sudah mulai memasuki musim hujan, pastinya kalau lagi musim hujan gini bawaannya laper terus yaa. dan butuh sesuatu yang hangat+pedas hehe.. gulai ikan manyung ini pas banget nih buat nemenin sarapan/makan siang/makan malam yaah.. bikinnya simple, rasanya di jamiin joss.. terimaksih @momalea_1114 dengan sedikit perubhan krn bahan yang seadanya

#8 kikil gulai Padang

#8 kikil gulai Padang

3-4 porsi
60 menit
Gule Kambing

Gule Kambing

5 orang
Gulai asam ikan mayung

Gulai asam ikan mayung

3 orang
45 menit
Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Ini masakan ala Mama aku nih, biasa orang Bangka suka masak begini deh... enak juga biar ga bosan makan kacang panjang ya

Gulai nangka khas RM padang

Gulai nangka khas RM padang

Salah satu menu favorit jg di rmah makan padang... Gulai nangka yang kaya akan rempah

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Masak yg simple & cepat. Gulai cumi salah satu solusinya.. Seafood favorite, mw di apain aja tetap enak. Minggu 49 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #KualiEmak #Sumbar #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #GenkPejuangDapur

Gulai Ikan Sarden

Gulai Ikan Sarden

Abaikan penampilan ya bun, soal rasa nggak kalah sama masakan yang ada dirumah makan padang 😁😘

Gulai Lemak Labu Kuning

Gulai Lemak Labu Kuning

gulai favorit ku.....