Bagaimana Membuat Gulai rebung&tetelan yang Anti Gagal

Dipos pada September 22, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai rebung&tetelan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai rebung&tetelan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai rebung&tetelan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai rebung&tetelan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai rebung&tetelan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai rebung&tetelan memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Biasa nya kalau di padang gulai rebung itu jodoh nya jangek/kulit sapi,berhubung di sini langka banget yg dagang jangek ori *kebanyakan jangek di sini yg tipis*ya sudah lah kita jodohkan saja dia dengan tetelan yg penting masih dari keluarga sapi jodoh nya😅😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai rebung&tetelan:

350 gr tetelan,cuci bersih
1/4 kg rebung siap olah,cuci bersih
10 batang kacang panjang,buang ujung" nya&potong sesuai selera
secukupnya santan dari 1,5 butir kelapa tua
secukupnya minyak goreng
2 batang serai,geprek
1 lembar daun kunyit,potong 2
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
secukupnya garam,kaldu sapi bubuk&penyedap *bila suka
bumbu halus:
100 gr cabe merah keriting
3 siung bawang putih
15 butir bawang merah
15 buah cabe rawit
2 ruas jari laos
1,5 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai rebung&tetelan

Masukan santan ke panci sisihkan

Panaskan sedikit minyak goreng tumis bumbu halus&daun"an sampai harum

Kemudian masukan tetelan aduk rata masak pakai api kecil sambil di aduk sampai bumbu meresap ke tetelan

Tuang bumbu yang di tumis kedalam panci santan nyalakan api,masukan rebung masak sampai mendidih sambil sekali" di aduk biar tidak pecah santan

Masak sampai kuah menyusut&tetelan empuk tambahkan garam,kaldu bubuk&penyedap tes rasa masukan kacang panjang masak sebentar&matikan api

Salin gulai rebung kemangkok&sajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Kambing Jawa (Gule Kuning)

Ini gule versi penjual di tempat tinggalku...kuah kuning, tanpa cabe...dulu aku jg udah pernah ngeshare resep gule tp yg versi gule merah (pake cabe merah) dan pake daging sapi. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Gulai Labu Siam Telur

Saat stok mingguan sayuran sudah mulai habis dan hanya tersisa labu siam dan telur jadi dimasak ini aja..

2 porsi

Gule kacang ijo

Aba (mertua) syuka gule kacang ijo,hampir tiap hari ummi (mertua) masaknya karena cuma 1/4kg daging kambing (red:serumah cuma aba yg syuka 😁).lama-lama jadi tertarik deh buat bisa masak gule 🥰

4 orang

Ayam gulai putih / opor ayam padang

Lagi kangen sama masakannya ibu, gulai ini salah satunya, ibuku asli pariaman sumatera barat.. Jadi walaupun penampakannya sama spt opor yg ada di jawa, tp rasanya beda

Gulai daging simple

-+30 menitt

Gulai Ayam Nangka Muda

Source : Titin Gisa Punya nangka pngn di gulai tp biar anak”ikutan makan,sy campur dg nangka.sy skip cabenya..dan sy tambah kacang panjang yg kebetulan ada di kulkas. #cookpadcommunity_Bandung #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif #masakitusaya #kedapuraja

Gulai kambing

Suami suka olahan kambing tapi saya kurang suka karena bau khasnya. Demi memuaskan keinginan suami, saya mencoba masak olahan kambing dengan cara di gulai karena bumbu gulai itu khas bumbunya. Dapet tips juga untuk menghilangkan baunya dari teman. Alhamdulillah ternyata responnya positif.. jadi pengen nyoba olahan daging kambing dengan resep lain . Dan ternyata anak anak suka... gak denger lagi keluhan bau kambing 😍 Alhamdulillah

4-5porsi

kemiri

Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja

Banyak variasi tongseng, tengkleng, semur termasuk gulai. Yang beda daerah, beda juga cita rasanya. Bahan yang digunakan untuk membuat gulai pun bervariasi. Gulai ini, khas di beberapa warung sate Jogja, dengan kuah kuning. Tapi bedanya, karena saya tidak suka jeroan, saya buat full daging. Hehe Segar dan lezat, 🤤🤤🤤♥️ #Kopijos_KhasJogja #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Gulai Cincang Khas Padang

5 porsi

90 menit

Gule Kambing Jawa Timur

#PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass Meramaikan suasana idul Adha, pingin bikin gule khas Jawa timur yg tentunya beda dengan yg di JKT, sekalian untuk mengobati rasa rindu kampung halaman.. Perdana mengolah daging kambing dan Alhamdulillah cukup sukses tak ada bau2 mbek nya..

Gulai Paru

karena ga suka kambing jd nya diganti sama Paru Sapi deh..

6 mangkuk

Gulai Kacang Merah Tetelan Sapi

Gulai kacang merah favorit keluarga kami. Suami, anak" semua suka 😘

6 Porsi

Gulai Banak + Talua

Gulai otak favorit tambah telur buat yang ngga makan otak sapi😁 Bumbu rempah gulai bisa dilihat di kumpulan resep saya

6 porsi

1 jam

Gulai Nangka Padang

Biasanya kalo gw lg pingin makan msakan Indonesia, gw masak 2 kali, bwt gw sama laki gw. Doi ga tll suka makanan yg terlalu banyak bumbu, pk santan dll, rempong banget deh. Tp pas uda jadi, bangga jg :) alhasil diet gatot !

4 porsi

180 menit

Gule Kambing

Olahan nusantara ini kaya rempah, hampir semua rempah masuk ke dalamnya. Udah kebayang dong enaknya kayak apa. Pilih kambing yang muda ya, supaya tulangannya masih banyak yang empuk, dan mempersingkat waktu memasak. Masaknya mungkin ga segampang makannya ya, tapi percayalah usahanya akan terbayar dengan rasa gule kambing yang gurih dan hangat 😁 #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #MingguKe-2

1,5 jam

Gulai Kikil

_15.01.2020_ BISMILLAH... #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang Meramaikan event #GoDaPaders bersama mama'-mama' PADers kesayangan dengan tema Cooking 'Aneka Gulai'. Aku bikin Gulai Kikil sesuai permintaan paksu. Sebenarnya, kikil mau di masak apa aja sudah pasti beliau ngga bakalan nolak ya 😁 karna kikil memang salah satu favorit nya 😊.. Ini gulai nya aku tambah kacang panjang sisa bebikin oseng kemarin, pake cabe rawit ijo juga biar ngga ribet bikin sambel 😂.. Yuk masak... Source: Raniansyah @cookpad dengan sedikit modifikasi. Terimakasih 😊

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai