Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja yang Lezat Sekali

Dipos pada September 28, 2022

Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak variasi tongseng, tengkleng, semur termasuk gulai. Yang beda daerah, beda juga cita rasanya. Bahan yang digunakan untuk membuat gulai pun bervariasi. Gulai ini, khas di beberapa warung sate Jogja, dengan kuah kuning. Tapi bedanya, karena saya tidak suka jeroan, saya buat full daging. Hehe Segar dan lezat, 🤤🤤🤤♥️ #Kopijos_KhasJogja #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja:

  1. 500 g daging kambing (potong sesuai selera)
  2. 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
  3. 1/2 butir kecil gula merah
  4. secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
  5. Bumbu Cemplung:
  6. 2 lembar daun salam
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. 1 batang serai
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 3 butir cengkeh
  11. 5 cm kayu manis
  12. 1 buah bunga pekak/lawang
  13. Bumbu halus:
  14. 10 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 4 butir kemiri
  17. 1/2 sdt ketumbar
  18. 1/2 sdt merica
  19. 3 buah kapulaga
  20. 1/2 sdt jintan
  21. 2 cm kunyit
  22. 3 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja

1
Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja - Step 1
Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja - Step 1
2
Didihkan air. Masukkan daging. Masak sampai daging 1/2 empuk. (Saya pakai metode 5:30:7). -> jika ada kotorang yang mengambang, buang. Masukkan bumbu cemplung, masak lagi sampai daging hampir empuk.
Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja - Step 2
Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan dalam rebusan daging. Aduk rata.
Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja - Step 3
Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja - Step 3
Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja - Step 3
4
Tambahkan santan, gula merah, garam. Masak sampai daging empuk dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Tambahkan kaldu bubuk.
Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja - Step 4
5
Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja - Step 5
Gulai Daging Kambing Ala Warung Sate Jogja - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Balungan Kambing-Kluwih

Gule Balungan Kambing-Kluwih

Bismillah.. Dikasih kluwih.. tweng.. inget ada Balungan/Tulangan kambing. Langsung deh eksekusi😊 Sstt.. ini pertama kali mengolah kluwih🤭

6-8 orang
1 jam 30 menit
Gulai sambing (sapi+kambing)

Gulai sambing (sapi+kambing)

Di freezer ada daging dan jerohan sapi dan kambing, tapi sedikit2, jadi dicampur deh biar banyak 🤭

5 org
2 jam
Gulai Udang dan Tahu

Gulai Udang dan Tahu

Resep aslinya Gulai Udang Labu Siam. Berhubung gak nemu labu siam, maka saya ganti aja dengan tahu Cina. Bumbu2nya sih sama dengan resep @mayhai_107 takarannya aja yang saya sesuaikan #dapurkobe #CSDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok

Gulai Ikan Ekor Kuning Tahu Telur Puyuh

Gulai Ikan Ekor Kuning Tahu Telur Puyuh

Makan ikan ekor kuning ini ga ribet, karena tekstur dagingnya yang tebal, dan durinya jg besar, sehingga mudah di pisahkan daging dari durinya. Ada sisa telur puyuh juga di kulkas, dimasak bareng ikan ekor kuning, plus pake tahu putih juga. Enak sehat dan bergizi #MasakSetiapBagian

2 orang
15 menit
Gulai Patin Asam Pedas Riau

Gulai Patin Asam Pedas Riau

Source @dapurdien_3011 Ikan gulai patin ini rasanya lembut , bagi penyuka asam pedas boleh dicoba resep ini. Rasanya enak .

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ini bumbu gulainya resep untuk 6 pot ayam saja. Kalau masaknya 1 ekor ayam, resep bumbu gulainya di x2 ya!

25 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

#pejuangGoldenApron3

Gulai Daun Singkong Teri

Gulai Daun Singkong Teri

15/09/2021. Alhamdulillah...bisa ikut memeriahkan kembali #Goda_Paders #KomunitasPaders yg di rabu pekan cooksnap ini hadir dgn tema " Masakan Dedaunan " atau nama bekennya lockdown alias laukdaun😅. Sy cooksnap resep gulai daun singkongnya mba oliv @oliveiafaizin ,dengan sedikit penyesuaian di cara masak & bahan (krn menyesuaikan dgn bahan yg ada),lalu saya tambahkan teri biar gulainya ga kesepian😁. #GodaSnap_Getdaun #Goda_Cooksnap #cookpadindonesia #olahandaunsingkong #anekagulai

Gulai Ikan Sarden

Gulai Ikan Sarden

Abaikan penampilan ya bun, soal rasa nggak kalah sama masakan yang ada dirumah makan padang 😁😘

Nasi goreng kambing sisa gulai kambing

Nasi goreng kambing sisa gulai kambing

Udah beberapa hari si gulai nginep di kulkas, tadinya mau dibuat tongseng aja tinggal tambah kecap sma rawit beuh enak.. Eh pas diliat ternyata sisa dagingnya cuman ada bbrpa potong, hihi. Sayang daripada dibuang mending dibikin nasi goreng. Wangi rempah dan khas daging kambing nya berasa. #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarIdaman #DiBuangSayang

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Terinspirasi dari lontong padang gulai pakis yang bbrp hari lalu saya beli, akhirnya sy coba bikin gulainya sendiri. Biasanya saya kalau bikin gulai pasti pakai cabe merah, kecuali gulai kuning. Kali ini sy coba tanpa cabe merah tp pakai rawit ijo. Resepnya sy lihat di sebuah artikel.

Gulai Daun Singkong (Gulai Pucuk Ubi)

Gulai Daun Singkong (Gulai Pucuk Ubi)

Ini namanya masakan murah rasa mewah. Masyaallah... Ini kesukaanku. "Gulai Daun Singkong (Gulai Pucuk Ubi)" makan dengan sayur ini tanpa laukpun sudah menghabiskan banyak nasi. 😂

Gulai ikan nila+tahu

Gulai ikan nila+tahu

sempet bingung mw masak apa, di tukang sayur ada nila sama tahu, pngnnya sih di goreng aja, tp kurang menantang,jadi deh kek begini 🤭

7 Orang
45 menit
Gulai siput daun singkong

Gulai siput daun singkong

6 porsi
1jam 30 menit
Gulai Kepala & Tulangan Kakap Kemangi

Gulai Kepala & Tulangan Kakap Kemangi

Beli kakap difillet dagingnya tapi kepala dan tulangannya ga dibuang karna kakap masih banyak daging2 di tulangnya😋 Pedes enak gurih dan wangiii yuuk eksekusi

2-3 porsi
30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Masakan aroma nya yang wangi rempah jadi makin lahap makan nya 😍 #gulaidaunsingkong #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

Ayam gulai kentang

Ayam gulai kentang

3 porsi
setengah jam