Sore-sore begini enaknya membuat Gulai buncis yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai buncis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai buncis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai buncis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai buncis dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai buncis memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai buncis:
- 500 grm Buncis, iris serong
- 500 grm dada ayam, potong dadu
- 500 grm kentang, potong dadu dan goreng 1/2 matang
- 500 grm labusiam, potong dadu
- 800 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
- 200 gram kelapa parut, sangrai dan haluskan
- 3 lmbar daun salam
- 2 lmbar daun jeruk
- 3 btg serai, memarkan
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 1 sdm Garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- secukupnya Bawang goreng
- secukupnya Minyak sayur
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 btr kemiri, sangrai
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 1 sdt kunyit, cincang
- 1 sdt jahe, cincang
