Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Tunjang Rawit Bingiiit yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Tunjang Rawit Bingiiit yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Tunjang Rawit Bingiiit, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Tunjang Rawit Bingiiit bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tunjang Rawit Bingiiit bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Tunjang Rawit Bingiiit memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Setiap kali paksu beli daging sapi selalu beli juga kaki sapinya,, beliau dengan telaten membersihkan si kaki, memotongnya dengan rapi sehingga tulangnya tidak tajam dan aman buat diemut²... hihiii 😁 Gulai tunjang ini termasuk gulai yang sering kubuat, namun sekarang aku bikinnya yang supeeerr rawit alias aku pake banyak cabe rawit, jadi rasanya kebayang sudah kan ya moms.. peddeeess.. tapi enduls lho (menurut aku 🤭) #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #OlahanKikilMamiFay
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tunjang Rawit Bingiiit:
- 500 gr tunjang sapi, cuci, rebus sebentar
- 2 bonggol lobak singgalang,. potong²
- Santan dari ½ btr kelapa besar
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Secukupnya air
- Bumbu Halus :
- 10 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- Segenggam org dewasa cabe rawit
- 1 sdm cabe merah giling
- Daun² :
- 1 btg sereh, geprek
- 1 lbr daun kunyit
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- Bumbu Cemplung :
- 1 btr bunga lawang / pekak
- 2 btr kapulaga
- 3 btr cengkeh
- 1/2 btr pala
- 2 cm kayu manis
- Penyedap :
- 1/2 sdt bumbu instan gulai daging (sy merk nikma) (boleh skip)
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Secukupnya garam