Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Udang yang Anti Gagal

Dipos pada September 24, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Udang yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Udang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Udang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Udang sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Udang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang:

1/4 kg udang
200 gr wortel
600 ml santan encer
100 ml santan kental
Bumbu halus
Sesuai selera cabai
8 butir bawang merah
3 butir bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt merica
1/2 sdt ketumbar bubuk
2 cm kunyit
Bumbu cemplung
2 batang serai, geprek
2 cm lengkuas, geprek/ iris kecil memanjang
3 lembar daun jeruk dan daun salam
1 batang daun bawang dan seledri, potong-potong
Secukupnya garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang

Buang kotoran udang dengan cara tusuk bagian punggung udang menggunakan tusuk gigi dari samping kemudian tarik ke atas. Maka akan keluar kotorannya yang mirip benang berwarna hitam. Potong sungut/ kumis udang lalu cuci bersih.

Kupas wortel, potong sesuai selera lalu cuci hingga bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung kecuali daun bawang dan seledri hingga harum, kemudian masukkan santan encer. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan wortel, garam, penyedap disusul udang. Tunggu hingga wortel empuk sebelum dimasukkan santan kental dan irisan daun bawang serta seledri. Aduk terus jangan sampai santan menggerindil.

Setelah mendidih, angkat dan sajikan!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai

8 porsi

60 menit

Usus Ayam Bumbu Gulai Desaku

Punya stok usus ayam mau dimasak yang simpel aja tinggal cemplung cemplung, nyobain pake bumbu sachet Gulai Desaku hasilnya yumm dan yang pasti cepet bikinnya, cocok buat yang lagi buru buru dan pengen masak yang ringkes

5 porsi

20 menit

Gulai Ikan Pari Asap Cabe Hijau

Bismillah.dalam tema ikan asap.baru pertama kali masak dan makan gulai ikan asap ternyata enak lebih dari ayam. Aku beli yang sudah jadi, kuah gulai nya atur encer dan kental sesuai selera ya.. #PekanPosbar #IkanAsap #MeolahCaruan_EsaUtutSabeljau #IkanAsapCabeHijau #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam gulai lembut

Anak saya penyuka olahan ayam,terutama ayam goreng,namun karena ia sedang sakit gigi,ayam gulai lembut ini menjadi pilihan saya.

8 porsi

Gulai sayap ayam

Gule Ayam

Lagi ngidam gule kambing tapi dipasar gak ada yang jualan daging kambing. Akhirnya buat gule ayam aja lah, meski bukan daging kambing tapi rasanya kan sama. . #PejuangGoldenApron3

Ayam suwir bumbu gulai.

Berturut2 dapet nasi hantaran,lauknya ayam goreng.. Yg luarnya gurih,tapi dalemnya hambar gak ada rasanya.. Iseng2 deh dibikin suwir,mumpung punya bumbu gulai racikan.

Ayam Gulai

ℬ𝒾𝓈𝓂𝒾𝓁𝓁𝒶𝒽... Baru pertama kali ikutan #PekanPosbarAyam Dengan tema olahan ayam dan mamak lebih senang dengan #AyamBerendam biar pas dimakan sama nasi g seret karena ad kuah nya 😚😚 Mamak bikin ayam gulai aja yang gampang dan pastinya nikmaat anak2 pun pada doyan Alhamdulillah mamak happy 😊 Resep by : @aras_galeri Recook : honey_cie

Dadar Gule

Dadar gule..sajian khas leluarga besar sy yg org betawi..biasanya d sajikan bila ada acara2 seperti tahlilan..lamaran atw lainnya. banyak yg bilamg mirip2 dgn roti jala nya org palembang,pastinya resep ini saya dapat dari almh Mama saya..he he 🙏

10 0rg

Gulai ikan pogot

waktu di kampung sering dapat ikan pogot atau ikan kalo d kampung di sebut ikan togek, biasanya cuma di bakar terus di cocol pake saus kecap manis di kasih cabe ama irisan bawang merah..!! Waktu di kasih ikan pogot saudara pingin coba saya masak gulai ehhhh ternyata enak banget & daging ikan nya itu keset pesris kaya daging ayam.. di Bali juga jarang yg masak ikan pogot padahal enak banget… 😊😊.

4-5 orang

45 - 50 menit

Gulai Ikan Tuna

Request dari tante yang lagi gak enak body. Ke pasar cuma beli ikan, bumbu2 manfaatin apa yg ada di dapur (lupa beli). No resep juga sebenernya, cuma mengandalkan ingatan waktu bantu2 ibu di rumah. Proses memasak tidak sempat didokumentasikan (ga ada niatan untuk di post soalnya)😊

6-7 orang

1 jam

Gulai Ati Ayam Tahu

Assalamualaikum.. Lagi doyan makanan yg berlemak cz seminggu kmren q hnya makan yg bening2 krn lambung kalinya kembali berlemak hahahah. #Cookpadcommunity_bekasi

3 orang

25 menit