Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ayam yang Enak

Dipos pada September 19, 2022

Gulai Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Si kk seneng bgt sama masakan bersantan cuss lahh Mii nya masak menu ini ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1 ekor ayam potong 8 atau 10 bagian
  2. 1 lembar daun kunyit
  3. 1 batang serai (geprek)
  4. 3 helai daun jeruk
  5. 2 buah bunga lawang
  6. 3 buah kapulaga
  7. 1/2 butir pala (diparut)
  8. Kayu manis (2ruas jari)
  9. 2 buah asam kandis/ asam jawa
  10. Langkuas (2ruas jari) (geprek)
  11. 1 bungkus kecil santan instan
  12. 8 butir bawang merah
  13. 4 butir bawang putih
  14. 12 buah cabe merah, jika ingin pedas bisa ditambah
  15. 1 sdt ketumbar
  16. Kunyit (2ruas jari)
  17. Jahe (2ruas jari)
  18. Minta goreng dan Air secukup nya
  19. Bumbu: garam, Lada bubuk, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Bersihkan ayam, menggunakan jeruk nipis+garam, ataubisa juga dengan cuka masak+garam, sisihkan
2
Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, jahe, kunyit, pala parut, sisihkan
3
Panaskan minyak goreng secukup nya, masukan bahan yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum
4
Setelah harum masukan ayam yang sudah dibilas, aduk rata diamkan sebentar, masukan: daun kunyit, serai, daun jeruk, langkuas dan asam kandis
5
Setelah tercampur rata tambahkan air secukup nya, masak hingga ayam masak
6
Setelah ayam masak (ditandai dengan perubahan warna dan bumbu mulai berminyak), tambahkan garam+ladabubuk+kaldujamur, kemudian tambahkan santan instan aduk rata kembali, diaduk sesekali agar santan tidak pecah, masak hingga kuah agak set
7
Koreksi rasa dan sajikan ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Rebung Nangka

Gulai Rebung Nangka

Gulai ini sangat disukai waktu alm ibu masih ada, kmren pergi belanja ke pasar kaget ada yang jualan rebung ini kalau di Pekanbaru rada susah mendapatkan nya, pas ada yg jualan langsung aja di beli untuk stock di kulkas dulu... sekarang baru mulai memasaknya🤭

4 orang
20 Menit
Gulai Jawa Ayam Kentang

Gulai Jawa Ayam Kentang

Source : Bun bun rose

Gulai Jantung Pisang mix Udang

Gulai Jantung Pisang mix Udang

Kangen banget dg gulai satu ini,, dah lama betul gag ngerasain,, liat jantung pisang tetangga blkng rmh lngsng deh dimintain 😂 kebetulan ada simpenan udang di kulkas,, cuss eksekusi,, sedeeepppnya bikin aku dan paksu nambah2.. Alhamdulillah.. Resep ini juga udah pernah kubikin sebelumnya, tapi dg langkah yg polosan tanpa gambar plus poto resep yg ugal²an 🤭😂 Kali ini sekalian meramaikan #BabakoCooksnap_Mitaw di #CookpadCommunity_Sumbar gpp lah sesekali nge cs resep sendiri...😋 #OlahanJantungPisangMamiFay

Ayam Gulai Rica-Rica

Ayam Gulai Rica-Rica

Sebetulnya gatau ini ayam gulai atau Rica-Rica karena bahannya ga seribet gulai dan sepertinya ga seperti Rica-Rica juga tp cuman karena makannya enak bgd ditambah kemangi soo ini mungkin gulai Rica-Rica hahaha atau anda bisa abaikan judulnya aja.. yang pasti ini makanan kesukaan suami jadi walaupun menurut saya lumayan ribet tapi tetap senang bikinnya hehe ^_^

4 porsi
60 menit
Gulai ayam dan kentang

Gulai ayam dan kentang

Masakan simpel buat anak anak dan suami, dan sekalian buat setoran minggu ke3 Pejuang Golden Batik Apron #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

#Ayam Gulai

#Ayam Gulai

3-5 Porsi
40-60 Menit
Gulai dada ayam pedas (sederhana)

Gulai dada ayam pedas (sederhana)

#Reseppertamaku

Untuk 8 orang
45mnt
Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe)

Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe)

4 orang
40 menit
Ayam Suwir Bumbu Gulai

Ayam Suwir Bumbu Gulai

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bandung

Gulai Ayam Rumahan

Gulai Ayam Rumahan

Lagi dirumah ibuk camer, tetiba diajakin buat Gulai yaaa jadilah buat bareng. Inilah yang dibuat disana dan menurutku enak. Hihi yang gak suka micin boleh dicoba resepnyaa. Lumayan enduulll. 🤤🥰

4 orang
Ayam Gulai Kentang Bumbu Instant Wamena

Ayam Gulai Kentang Bumbu Instant Wamena

Beberapa bulan kemarin saya mendapat kesempatan untuk bertandang ke Wamena, Papua Barat. Karena di sini serba mahal, maka tim kami memutuskan untuk masak sendiri untuk makan sehari-hari. Karena saya satu-satunya perempuan yang ada dalam tim, jadi saya yang menentukan akan makan apa hari itu. Karena bumbu dapur lumayan mahal harganya, kami menggunakan tambahan bumbu instan supaya lebih efektif dan efisien. Hahaha Seruuuu dan sangat menyenangkan masak bareng Bapak-bapak. Nikmatnya makan bersama dari hasil masakan sederhana di kota orang ❤

Ayam Gulai Pedas Manis

Ayam Gulai Pedas Manis

Karna suami suka sekali makan yang beginian jadi pengen buatin terus 😆😆😆