Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Ikan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Ikan adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan diperkirakan sekitar 1 jam.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ikan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Lagi ingin makan masakan yang berkuah dan bersantan tapi menggunakan ikan. Setelah cari-cari di google ketemulah menu yang simple ini dengan sedikit modifikasi! Masakan ini cocok dimakan dengan nasi panas dan tidak perlu masak sayur lagi karena didalamnya sudah terdapat sayur-sayuran. Resep terinspirasi dari akun ig @nindriany17
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan:
- 4 ekor ikan galunggong bisa diganti dengan ikan jenis lain (potong menjadi 4 bagian)
- 1 jeruk nipis
- 1 batang serai
- 2 buah daun salam bisa diganti juga dengan bay leaves
- Secukupnya santan
- 1-2 sdt garam/ secukupnya
- 2-3 sdm gula/ secukupnya
- 2 asam jawa (tamarind)
- 1-2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- 2-3 buah Cabe rawit utuh
- 2 buah cabai rawit hijau
- 2 buah wortel (potong bulat)
- 1 buah kentang (potong dadu)
- Bumbu halus
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih (bisa diganti dengan bawang putih bubuk)
- 6 cabe merah besar (bisa diganti dengan paprika 1/4 saja untuk warna merah jika tidak ada cabe merah besar dan 2-3 cabe rawit)
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan
