Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kikil + Babat yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Kikil + Babat yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kikil + Babat, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kikil + Babat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Kikil + Babat kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kikil + Babat diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kikil + Babat bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kikil + Babat memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Waktu pak suami kemaren kemanokwari beli kikil donkzzz krna do'i suka makan kikil,,, #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil + Babat:

1. 250 gram kikil
2. 100 gram babat
3. 3 lembar daun salam
4. 2 Batang sereh
5. 5 lembar daun jeruk
6. 1 Lembar Daun kunyit
7. 2 ruas jari lengkuas
8. 5 siung bawang merah untuk menumis
9. 5 sdm minyak untuk menumis
10. 200 ml air
11. 1 bungkus santan kara kecil
12. 50 ml air rendaman asam jawa
13. Bumbu halus
14. 11 siung bawang meeah
15. 9 siung bawang putih
16. 10 cabe merah keriting
17. 2 ruas jari kunyit
18. 2 buah kemiri
19. 1 buah bunga lawang
20. 3 buah kapulaga
21. 4 buah cengkeh
22. 1/2 ruas jari kayu manis
23. 2 sdt merica
24. 1 sdt ketumbar
25. 1/2 sdt adas
26. 1/2 sdt bubuk jinten
27. Sedikit pala
28. 1 sdm garam
29. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil + Babat

1

Bersihkan kikil dngan babat,potong kecil2, lalu rebus dngan 5 lembar daun jeruk, 5 lebar daun salam dan 1 batang sereh, rebus sampai empuk

2

Sangrai kemiri, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, merica, ketumbar, jinten dan pala haluskan, kemudian haluskan bawang merah,bawang putih, cabe, kunyit

3

Tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus tumis sampai harum, tambahkan air asem jawa, saun kunyit, masak bumbu

4

Masukkan bumbu yang telah di masak, ke dalam rebusan kikil dan babat, tambahkan santan kara

5

Masak sampai mendidih sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah dan bumbu meresap sajikan