Bagaimana membuat Gulai Kikil Tahu yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Kikil Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kikil Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kikil Tahu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kikil Tahu bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kikil Tahu memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Lg pengen masak kikil dibikin gulai, kebetulan jg ada sisa tahu kulit 5 biji di kulkas, masukin aja sekalian 🤭 alhamdulillah kenyang 🥰 #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil Tahu:
- 250 gr kikil
- 5 pcs tahu kulit
- ✓ Bahan merebus kikil :
- 700 ml air
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah serai, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- ✓ Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit bakar
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 2 buah kemiri
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit
- ✓ Bahan Lainnya :
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah serai geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 buah asam kandis
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 500 ml air
- 3 sdm fibercreme (bisa diganti dengan santan)
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil Tahu
