Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Nangka Balungan yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Nangka Balungan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Nangka Balungan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Nangka Balungan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka Balungan oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Nangka Balungan memakai 17 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya disini pake ceker dan sedikit ayam di suwir suwir, ada lebih ayam goreng sisa kemarin, sayang kalo dibuang 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Balungan:
- 1 bh Nangka Muda (uk. sedang, potong2, rebus empuk, tiriskan)
- 800 g Tulang Ayam/Sapi (bisa bag. ceker/iga/tetelan)
- Santan Kental
- Santan Encer
- 3 lbr Daun Salam
- 3 lbr Daun Jeruk
- 1 ruas Lengkuas (memarkan)
- 1 lbr Daun Kunyit (remas2)
- 1 btg Serai (memarkan)
- Haluskan :
- 10 sg BaMer
- 5 sg BaPut
- 4 btr Kemiri (sangrai)
- 1 sdt Ketumbar (sangrai)
- 1 ruas Kunyit
- 7 bh Cabe Merah
- 10 bh Cabe Rawit Merah (bisa gruntulan saja agar tidak pedas)