Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Belacan - Gulai Belacan yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sambal Belacan - Gulai Belacan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambal Belacan - Gulai Belacan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sambal Belacan - Gulai Belacan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Sambal Belacan - Gulai Belacan adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Sambal Belacan - Gulai Belacan diperkirakan sekitar 45 menit.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Sambal Belacan - Gulai Belacan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Sambal Belacan - Gulai Belacan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sambal Belacan alias Gulai belacan adalah makanan khas dari Riau. Belacan adalah terasi. Paling pas pakai udang sebenarnya. Tapi kalau mau yang murah meriah, bisa juga pakai teri jengki belah seperti foto diatas. Bisa ditambah tempe dan/atau tahu sesuai selera. Enak gak? Banget! Harumnya itu lho. Dijamin nambah makannya HA HA HA
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Belacan - Gulai Belacan:
- 1/2 kg Teri jengki belah
- Santan dari 1 butir kelapa tua
- Tempe 1 papan (optional)
- Bumbu halus:
- 3 sdm Terasi
- 2 sdm Ketumbar
- 6 butir Kemiri
- Cabai merah keriting sesuai selera (aku pakai 25 biji)
- 15 butir Bawang merah
- 10 butir Bawang putih
- 2 jari Jahe kira-kira
- 1/2 jari Kunyit (optional)
- 2 jari Lengkuas kira-kira
- Bahan pelengkap:
- 4 lembar Daun salam
- 6 lembar Daun jeruk
- Sereh 1 buah ukuran besar
