Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1 ekor ayam (saya pakai jantan)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm garam
- Bumbu Halus
- 5 cabe merah keriting
- 3 buah cabe merah besar (buang biji)
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah kemiri (sangrai)
- 1/2 sdt jinten (sangrai)
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- 2 ruas jahe
- 3 ruas kunyit
- Bumbu Daun:
- 1 daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang Sereh (geprek)
- Bumbu Bubuk (secukupnya)
- Garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk
- 1 sdm air asam jawa
- Santan (saya pakai kara kecil)
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam
