Cara Gampang Menyiapkan Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol yang Enak

Dipos pada October 11, 2022

Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol kira-kira 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Setelah hampir 1bulan gak masak dikarenakan sakit dan gak selera makan tiba" pengen bikin gulai jengkol dg pucuk ubi...krn anak ku gak makan jengkol aku tambahin telur aja utk lauknya. Alhamdulillah makan km sekeluarga lahap. Selamat mencoba resepnya bagi yg ingin mencoba smg menginspirasi ya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol:

  1. Ikat daun singkong / daun ubi
  2. 6 butir telur ayam sdh di tebus
  3. 10 buah jengkol belah dua rebus setelah itu di geprek
  4. 1 kg santan
  5. Bumbu halus :
  6. 6 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. secukupnya Jahe
  9. secukupnya lengkuas
  10. secukupnya kunyit
  11. 10 buah cabe merah
  12. 20 buah rawit
  13. 3 Lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun salam
  15. sereh
  16. daun kunyit
  17. Asam kandis
  18. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol

1
Cuci bersih daun singkong / daun ubi, siapkan telur rebus, jengkol dan daun2 Haluskan bumbu" (aku beli bumbu jadi utk gulai Rp. 3.000) Giling halus cabe dan garam (aku utk cabe merah pake cabe giling aja 2sdm) rawit dan garam aja yg digiling
Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol - Step 1
Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol - Step 1
Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol - Step 1
2
Siapkan wajan, masukkan santan, cabe dan bumbu serta daun jeruk salam daun kunyit, sereh. Setelah mendidih masukkan telur jengkol serta tambahkan daun ubi. Setelah dirasa daun ubinya empuk tambahkan asam kandis...koreksi rasa setelah matang matikan api dan gulainya siap disantap dg nasi panas...
Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol - Step 2
Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol - Step 2
Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Sayur ala Kapau

Gulai Sayur ala Kapau

Source : Dapur Ade @dapurade50 Kalau ke RM Kapau pasti ada gulai sayur ini melengkapi berbagai macam lauk yang tersedia. Tidak banyak ngomong pokoknya pecinta nasi padang pasti tau rasanyaa lah yaa hehehe.. Sebagai bentuk apresiasi kepada para admin Genk Peda kepengurusan 2020-2021 saya coba cooksnap resepnya Mak Genk mbak Ade. Rasanyaa luar biasaa maak.. serius mirip dengan yang beli di RM akuu sukaa.. terimakasih sudah bersusah payah mengurus gadis- gadis PeDa yaa maak.. #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_DapurAde #CookpadCommunity_Malang

1 jam
Gulai ayam ala opung

Gulai ayam ala opung

Resep opung Gabriel Pekanbaru

8 orang
30 menit
Gulai Ikan Bumbu Kuning

Gulai Ikan Bumbu Kuning

Serasa makan di restoran Padang😁🀭. Mantab rasanya, apalagi kalau dimakan dengan nasi hangatπŸ‘. Ayo moms langsung di praktekinπŸ˜‰πŸ™. Source πŸ‘‰ Rizki Dawanti

6 porsi
Gulai Kikil - Tunjang Ala Padang

Gulai Kikil - Tunjang Ala Padang

Bismillaah, Part kaki sapi itu banyak kolesterolnya ngga sih? Kata orang sih begitu, mana dimasak pake santan pulak. Ah saya ngga pernah mikir, yang penting masak dan makan apa aja pake Bismillaah dulu, konsumsi secukupnya ngga usah berlebihan. Sing penting, sanguan! πŸ˜… Source: Youtube #KampungIdaman #cookpadcommunity_bandung

Gulai Padang (Desaku)

Gulai Padang (Desaku)

Ini pake bumbu Gulai Padang Desaku. Enak banget, cuma agak pedes jadi atur2 berapa banyak bumbu yang akan digunakan. Keluargaku makannya lahap kalo masak ini😍

3 porsi
1 jam 30 menit
Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Bismillahirrahmanirrahim... Di rumah jarang sekali masak sayur nangka... Paling kalo kepengen beli aja sedikit di rumah makan🀭...tapi ya itu rasa nya tidak sesuai dengan selera kita. Tadi pagi ke warung tempat langganan biasa belanja ada jual nangka yang sudah di potong"di kantongin... Mau cooksnap masakan @Lenny_141705 Untuk rasanya πŸ‘. Yuk liat apa aja bumbu nya. Source : Bunda Pashalenko #Gulainangkamuda #RecookMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin

2 porsi
50 menit
Ayam Gulai Lado Mudo

Ayam Gulai Lado Mudo

Posbar kali ini temanya masak masakan khas sumatera, khususnya sumbar. Meski orang jawa, saya suka banget masakan2 khas sumatera ini. Yang cenderung pedas, asin, gurih. Suka banget pokoknya. Kali ini cooksnap resepnya uni @azizarahmi mantul deh... #kopijosdolan_kesumbar #selaluistimewa #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta

Gulai putih ikan peda

Gulai putih ikan peda

Dulu bingung mengolah ikan peda yang asinnya lumayan tinggi. Karna orang Minang suka yang bersantan di coba deh buat ikan peda di gulai putih. Anak anak bisa menikmati tanpa kepedesan dan ga bikin eneg juga. Selamat mencoba bunda bunda semua

5 orang
1 jam
Gulai Jawa sapi & ceker

Gulai Jawa sapi & ceker

Habis di vaksin ke 2 kepingin banget makan gulai, klo mau beli keluar takut masih PPKM, lihat di kulkas masih ada daging sapi sedikit , tetapi istri ngak begitu doyan, jadi tambahkan ceker ayam

4 orang
1 jam 30 menit
Gulai Buncis Labu Siam (12)

Gulai Buncis Labu Siam (12)

Yuk kita menggulai... tapi kali ini tanpa daging ya... Saya pakai sayur buncis dan labu siam. Oo ya, santannya juga saya ganti pakai fibercreme karena pak suami mengurangi konsumsi santan...

Gulai Cancang

Gulai Cancang

Pilih potongan daging khusus untuk cancang biar rasa nya enak dan khas. Daging khusus cancang itu biasa nya ada campuran tulang rawan dan tetelan/sandung lamur dan langsung di potong kecil/di cancang sama tukang daging nya.

Gulai Pakis Merah

Gulai Pakis Merah

Source : Dapur Rose Di resep ini bahannya sama, cuma untuk bumbunya saya menggunakan bumbu dasar orange yg cocok buat gulai dan sudah saya share resepnya #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #Cooksnap_Kalbar #CooksnapMenyadik_DapurRose

Gulai Tahu Tempe

Gulai Tahu Tempe

Resep dibawah bisa dimasak dengan ayam juga.

5 orng
Gulai ikan kakap merah

Gulai ikan kakap merah

Alhamdulillah sesuai ekspektasi pengen makan gulai ikan kayak di rumah makan/restoran padang. Simpan disini dulu. Kunci gulai ikan itu, sagalo saketek (serba sedikit), light, dan tidak memakai daun salam.

6 orang
Gulai Ikan Salai Pucuk Ubi Khas Melayu

Gulai Ikan Salai Pucuk Ubi Khas Melayu

Bismillah.. Mamah ajak jelajah kuliner nusantara lagi, sempena memperingati 17 Augustus Hari Kemerdekaan.. πŸ€—πŸ€—πŸ€— Yukk lahh, memperkenalkan kuliner masing2 daerah. Kebetulan dah lama sangat tak makan Gulai ikan Salai (ikan asap), rinduuu πŸ˜‹πŸ˜‹ Ikan Salai masak Gulai ini lemak rasanya.. Bumbunya meresap, dan ada sensasi bau2 bakar, jadi makin harum bikin laparr 😍😍 Dinamakan pucuk ubi sebab yang yang kita gunakan adalah daun ubi yang masih muda (pucuknya). Oia aku pakai daun Singkong yang 'jenis keriting' yaa, karena daunnya relatif lebih cepat lunak saat dimasak, sehingga menghemat durasi πŸ˜‰πŸ‘Œ Source : berbagai sumber #MasakanKhasRiau

Gulai Ikan Asam Sunti - Gulai Ikan Aceh

Gulai Ikan Asam Sunti - Gulai Ikan Aceh

Ini salah satu resep Favorit saya.. dan resep ini adalah resep warisan dr Alm. Mama.. kalau udh masak ini lupa sama Diet hehehe.. Untuk yg suka masakan sumatra, pedas dan banyak rempah.. silahkan dicoba ya..

6 orang
1 jam